מתאים במיוחד למי שיש לו גישה לעץ שסק מוצלח... אפשר לאלתר ולעשות את זה עם פירות העונה האחרים. כל עונה והמתנה שלה... בתמונה: לפתן שסק בריא כיצד להכין לפתן…
להלן מתכון להכנת תבשיל בוק צ'וי ופטריות שיטאקי מתוך הספר ״תזונה אינטגרטיבית״ מאת ג׳ושוע רוזנטל. מדובר בשני חומרי גלם מהבריאים שיש - הבוק צ׳וי הוא ירק ממשפחת המצליבים, ופטריית השיטאקה…
מצורף מתכון לשילוב קולינרי מעניין של אורז מטוגן יחד עם קימצ'י מתוך הספר המיועד לשיפור איזון המיקרוביום. האורז המטוגן מקבל שדרוג רציני לבריאות מתוספת הקימצ'י, מזון קוריאני מסורתי שעשוי מכרוב…
תזונה קטוגנית הפכה להיות מאוד מוכרת בישראל. להבנתי בעת כתיבת שורות אלה, תזונה זו עשויה לעזור ולהיות מספיק בטוחה למספר מצומצם של אנשים, וגם אז - לתקופה קצרה יחסית. אפשר…
אין דבר יותר מרענן בימים החמים מאוד מאשר אבטיח קר וטעים. ואת הבסיס הזה אפשר וכדאי לשפר עם עוד כמה תוספות קטנות שמשדרגות את הטעם. המתכון המקורי מתוך הספר ״מה…
זה ידע בסיסי, אבל לא לימדו את כולנו דברים אלה בבית הספר... וגם לא אימא ואבא... להלן הסבר הכנה עבור ירקות מאודים עם צנוברים וצימוקים. מדובר במתכון מתוך הספר ״תזונה…
כל כך שמחתי לקבל מבר שלם, גולשת / משתמשת באתר, את ההסבר הבא לגבי הכנת יוגורט קוקוס בבית. בר למדה את הנושא מכמה מתכונים שקראה, והוסיפה מנסיונה. מומלץ מאוד! מרבית…
גמבו הוא סוג של מרק, או נזיד, שמקורו במדינת לואיזיאנה שבארצות הברית. בספר ״מהפיכת המיקרוביום״ - הכולל בין השאר מתכונים בריאים רבים לשיפור תפקוד מערכת העיכול - מובאת גרסה נוספת…
הסבר הכנה עבור שייק בריא ומזין בטעם שוקולד ממרכיבים מוצלחים. מדובר במתכון מתוך ספר שנכתב על ידי רופאה במטרה לעזור לאנשים המתמודדים עם עייפות כרונית. יחד עם זה, מרכיביו טובים…
לחם עלול להיות מקור מאוד משמעותי לפחמימות שמתפרקות במהירות ומקפיצות את רמות הסוכר בדם. יש באתר כמה מתכונים ללחמים ו/או טורטיות ללא קמח מדגנים. מובא כאן מתכון באדיבות סטנלי לוין…