נבטי ברוקולי נמצאים אצלי ברשימת ״המזונות הבריאים בעולם״ כבר הרבה מאוד שנים. זה החל מהבנת המרכיבים הנפלאים שהם מכילים, המשיך במחקרים בתחום הסרטן והדלקת, וממשיך כעת גם למנגנונים שעשויים אפילו…
בקיץ 2026 יצא לאור בעברית ספר חשוב אודות עצב הווגוס - העצב הגדול ביותר בגוף, וככל הנראה החשוב ביותר לגבי הקשר בין המוח לתגובת הסטרס, מערכת העיכול, דלקות, לב, ריאות,…
בשנים האחרונות הפכו זריקות הרזיה – כגון אוזמפיק, וויגובי, סקסנדה ומונג'רו – לנפוצות מאוד לשימוש. במאמר קודם שפרסמתי, סקרתי את היתרונות והחסרונות הכלליים של השימוש בזריקות אלו. במאמר הנוכחי, ברצוני…
עוד על מיתוס הפירות והסוכרת: ארגון רפואי מוביל בתחום התזונה מסביר למה כדאי לאכול פירות, אפילו בהקשר למחלת הסוכרת. שנים רבות לימדו אותנו – מטפלים ומטופלים כאחד – שיש להיזהר…
חלק מהאנשים נרתעים מהשימוש בבצל בשל הטעם ו/או בשל הריח. אחרים חוששים שהוא מעלה את רמות הסוכר. בצל עשיר בנוגדי חימצון חשובים, בקווארציטין, בתרכובות גופרתיות במרכיבים פרה-ביוטים ועוד. אך אנו…
אין ספק שהעולם היה נראה אחרת ללא המצאת האנטיביוטיקה. יחד עם זה, ישנה השאלה האם - או עד כמה - אנטיביוטיקה גם מזיקה לבריאות במקביל לתועלת? מחקר חשוב חושף לכמה שנים…
מרבית האנשים חושבים שבשביל לאזן סוכר ו/או להימנע מסוכרת, כדאי להפחית אכילת פחמימות. התוצאה היא שרבים מפחיתים אכילת פחמימות, אך מעלים את אכילת החלבון. האם זה מועיל? האם זה רצוי?…
כנראה שכל מי שיצפה בסרט הדוקומנטרי הזה, לא יחשוב על תזונה ובריאות כבעבר. ומי שכבר יודע עד כמה הנושא קריטי לאיכות החיים שלנו, כדאי להמליץ לאנשים שעדיין חיים בהכחשה להיחשף…
ניתן לצפות כאן בהרצאה שיכולה לעזור להבין הרבה יותר טוב את המכנה המשותף והטיפול הרצוי בהשמנה בטנית, בשומני דם גבוהים, בסוכרת, במחלות לב, כלי דם ובריאות המוח. אני לא מכיר…
ההערכות הן שבין חצי מיליון למליון אנשים בישראל נמנעים מאכילת בשר ועוף. הסיבות יכולות להיות אקולוגיות, מוסריות ו/או בריאותיות. רבים מאותם אנשים עשוים לדאוג לגבי הבריאות שלהם - אם בשל…