האם כדאי להחליף חלק מהבשר בקטניות בגיל המבוגר? בוובינר בנושא זה הוצגה שאלה רחבה יותר מהשאלה ״איזה מזון בריא יותר״: כיצד בוחרים תזונה שעשויה לתמוך בבריאות הלב ובאיזון הסוכר, ובה…
בשנים האחרונות הפך ויטמין K2 לתוסף מבוקש במיוחד עבור שיפור בריאות העצמות ובריאות הלב. מה אומרים המחקרים הקליניים העדכניים? סיכום עמדתו ותובנותיו של ד"ר מיכאל גרגר מתוך הרצאתו בנושא. בשנים…
ישנן השערות שונות מדוע ישנם אנשים שאוהבים מאוד אוכל חריף, ואחרים עלולים ממש לסבול מאכילתו. אולם נשאלת השאלה האם אכילת מזונות חריפים תורמת לבריאות? ובהיבט זה, נראה שהתשובה המדעית היא…
מחקרים קליניים חדשים מחזקים ממצאים מדעיים קודמים שלפיהם שינויים תזונתיים - כמו הפחתת צריכת מזון אולטרה-מעובד ותוספת סלניום – עשויים לשפר מדדים חשובים מאוד בתחום פוריות הגבר. במשך שנים רבות,…
נבטי ברוקולי נמצאים אצלי ברשימת ״המזונות הבריאים בעולם״ כבר הרבה מאוד שנים. זה החל מהבנת המרכיבים הנפלאים שהם מכילים, המשיך במחקרים בתחום הסרטן והדלקת, וממשיך כעת גם למנגנונים שעשויים אפילו…
כבד שומני הוא בעיה רפואית נפוצה ומשמעותית. הטיפול בכבד שומני הוא תזונתי בעיקרו, וניתן לקרוא מהקישור הבא על מגוון אפשרויות הטיפול הטבעי בכבד שומני. במאמר קצר זה, נציג את ממצאי…
האם הריסוס בשדות ובחצר הביתית באמת מסכן את הבריאות שלנו, ומה מראה המדע על שאריות הכימיקלים שמגיעות אלינו לצלחת? כשאנחנו שומעים על חומרי הדברה במזון ובגינה, קל מאוד להיכנס ללחץ…
עוד על מיתוס הפירות והסוכרת: ארגון רפואי מוביל בתחום התזונה מסביר למה כדאי לאכול פירות, אפילו בהקשר למחלת הסוכרת. שנים רבות לימדו אותנו – מטפלים ומטופלים כאחד – שיש להיזהר…
הדעה הרווחת ברפואה הקונבנציונלית היא שיש לשמור על ערכי כולסטרול נמוכים מאוד, בעיקר כשמדובר באנשים עם גורמי סיכון. לפי הרשויות והאיגודים הרשמיים, הורדת כולסטרול ״רע״ חשובה להפחתת הסיכון לסבול ממחלות…
לביצים ישנה השפעה מורכבת על הבריאות. אנשים אוהבים לאכול ביצים, והן באמת אינן מכילות פחמימות שמעלות את רמות הסוכר. מרבית הציבור מבולבל לגבי השפעות של אכילת ביצים על רמות כולסטרול.…