עוד על תזונה ופוריות הגבר

מחקרים קליניים חדשים מחזקים ממצאים מדעיים קודמים שלפיהם שינויים תזונתיים – כמו הפחתת צריכת מזון אולטרה-מעובד ותוספת סלניום – עשויים לשפר מדדים חשובים מאוד בתחום פוריות הגבר.

במשך שנים רבות, הקשר בין תזונה לפוריות נשען בעיקר על מחקרי תצפית. אך לאחרונה, מתפרסמים גם ניסויים קליניים מבוקרים, שמדגימים לראשונה קשר סיבתי וכנראה ישיר בין מה שגברים אוכלים לבין איכות הזרע ורמת הפוריות שלהם.

פירוט רפואי מלא יותר של המחקרים החדשים, מופיע באתר ״דוקטורס״, המיועד לאנשי רפואה. ניתן לקרוא על כך כאן: תזונה ופוריות הגבר: ״ראיות חדשות על סלניום ומזון מעובד מאוד״.

תוצאות מחקרים חדשים בנושא פוריות הגבר

הנה שני הממצאים המרכזיים והמעשיים שחשוב להכיר:

1. סלניום: נוגד חמצון שעוזר לשמור על הזרע

ניסוי מבוקר, גדול ואיכותי הראה כי מתן של 200 מק”ג סלניום ביום (לבד או בשילוב עם N-אצטיל-ציסטאין) למשך 26 שבועות, הביא לשיפור מובהק בריכוז הזרע, בתנועתיות ובמבנה שלו בקרב גברים עם אי-פוריות.

איך זה עובד? הסלניום חיוני לייצור חלבונים המשתתפים במערכות ההגנה נוגדות החמצון של תאי הזרע. מערכות אלה מסייעות להגן על תאי הזרע מפני נזק חמצוני ולשמור על שלמותם ועל יכולת התנועה והתפקוד שלהם.
שילוב של סלניום עם תוסף של חומצת אמינו בשם N-אצטיל-ציסטאין הביא לתוצאות אף טובות יותר.

אזהרה קלינית חשובה: יותר סלניום זה אינו תמיד טוב יותר. מחקר אחד מצא כי עודף סלניום עלול לפגוע בתנועתיות הזרע כתוצאה מהשפעת יתר נוגדת-חמצון.

אגוזי ברזיל הם המזון העשיר ביותר בסלניום. כמות הסלניום באגוז עשויה להשתנות במידה ניכרת בהתאם לכמות הסלניום בקרקע שעליה גדל העץ. ניתן לקרוא כאן תשובה לשאלה הנפוצה ״כמה אגוזי ברזיל מותר לאכול ביום?״

בתמונה: אגוזי ברזיל, המקור העשיר ביותר לסלניום שניתן לשלב בקלות בתזונה.

2. מזון אולטרה-מעובד

מחקר חדש בחן את ההשפעה של מעבר לתזונה אולטרה-מעובדת (מזון תעשייתי, ארוז ומוכן מראש), לעומת תזונה טבעית ולא מעובדת – כאשר כמות הקלוריות בשתי הדיאטות הייתה זהה לחלוטין. נמצא כי צריכת מזון אולטרה-מעובד הובילה לעלייה במשקל, הרעה במדדי הכולסטרול, ירידה בהורמונים התומכים בייצור זרע (כמו FSH), ומגמה של ירידה בתנועתיות הזרע.
ניתן לקרוא כאן מה ההבדל בין מזון מעובד למזון אולטרה-מעובד, ומדוע חשוב להפחית מזונות אלה.

למה זה קורה? סביר להניח שהפגיעה נובעת מחשיפה לתרכובות משבשות הורמונים (הנמצאות באריזות המזון ובתהליכי העיבוד התעשייתיים), וכן מתהליכים מטבוליים ודלקתיים שהמזון המעובד מעורר בגוף.

השורה התחתונה: כיצד תזונה עשויה לשפר את פוריות הגבר

אם אתם מתמודדים עם אתגרי פוריות, למזון שאתם אוכלים יש תפקיד חשוב ביותר.

• תאכלו אוכל אמיתי: חזרו למזון גולמי וטבעי והפחיתו למינימום את המזונות האולטרה-מעובדים. זה יפחית את רמות הדלקת והחשיפה למשבשים הורמונליים.
• שקלו בדיקה ותיסוף מבוקר: עבור גברים, השלמת סלניום לרמות המומלצות עשויה לסייע באופן משמעותי. מומלץ לעשות זאת בליווי איש מקצוע.
• הפחיתו חשיפה תזונתית להורמונים שעלולים לשבש את האיזון: מומלץ לקרוא כאן על השפעתם האפשרית של הורמונים ממוצרי חלב.
• איזון הורמון הטסטוסטרון: קיראו כאן כיצד תזונה עשויה להשפיע על רמות הטוסטסטרון.

וכמובן, אדגיש שכאן הוצגו כמה מסקנות עיקריות ממחקרים אחרונים, ביחד עם תוספות משמעותיות מידע מדעי מוכר. הדגש כאן הפעם הוא על השפעתה של התזונה על פוריות הגבר, אבל כמובן ישנם עוד היבטים של אורח החיים שעשויים להשפיע (רכיבת אופניים, מתח, שינה ועוד). חשוב להזכיר שיש להיעזר בליווי רפואי מקצועי, צמוד ותומך.

מוזמנים גם להירשם כאן לקבלת עדכונים שוטפים לשיפור איכות החיים והבריאות: 3 מאמרים קצרים, עדכונים, טיפים ו-3 מתכוני בריאות חדשים נשלחים פעם בשבוע ישירות לתיבת המייל שלכם.

בריאות ואושר,

אופיר פוגל, נטורופת

מקורות מחקריים מרכזיים מהמאמר:

Safarinejad MR, Safarinejad S. Efficacy of Selenium and/or N-Acetyl-Cysteine for Improving Semen Parameters in Infertile Men: A Double-Blind, Placebo Controlled, Randomized Study. J Urol. 2009.
Alahmar AT. The Effect of Selenium Therapy on Semen Parameters, Antioxidant Capacity, and Sperm DNA Fragmentation. Biol Trace Elem Res. 2023.
Preston JM, et al. Effect of Ultra-Processed Food Consumption on Male Reproductive and Metabolic Health. Cell Metab. 2025.
Monteiro CA, et al. Ultra-Processed Foods and Human Health: The Main Thesis and the Evidence. Lancet. 2025.