מתכונים

פירה תפוחי אדמה וכרובית
מתכון ממטבחה של אסנת קפרא: פירה תפו"א וכרובית תפ"א – מאודה כרובית – מאודה להכניס לסיר נונסטיק ולמעוך ביחד. להוסיף שמן קוקוס איכותי או שמן זית איכותי מלח. לפזר למעלה: בצל…
לקריאה נוספת >>
ממרח עדשים ״כבד קצוץ״
מתכון ל"כבד קצוץ" מעדשים: לטגן 2 בצלים גדולים ולקרר לקצוץ דק כוס אגוזי מלך לבשל 2 כוסות עדשים ירוקות ולקרר. במג'ימיקס לטחון את העדשים והבצל המטוגן, (אני טוחנת כל אחד…
לקריאה נוספת >>
אורז ופטריות
מרכיבים: אורז עגול מלא 3 כוסות שקית פטריות שיטאקה מיובשות (מומלץ להשרות במים 10-20 דקות קודם) 3-4 דפי אצות נורי (לסושי) חתוכים ביד 2 כפיות מלח כף רוטב סויה חומוס…
לקריאה נוספת >>
אנטיפסתי בריא
מתכון לאנטיפסטי טעים מרכיבים: כרוב לבן שעליו שמיר ושיני שום קולורבי שמיר כרוב אדום סלק כרישה פקעות שומר זורים מלח גס על הכל טימין שום גבישי מעט   הכנה: מזליפים…
לקריאה נוספת >>
לחם מגרעיני כוסמין שלמים
כל לחם שאינו מכיל קמח הינו בשורה גדולה מאוד לבריאות. ישנם הרבה לחמים מקמח כוסמין, אבל לחם זה בריא מהם בהרבה מאחר והוא אינו מכיל קמח כוסמין, אלא גרעיני כוסמין…
לקריאה נוספת >>
ממרח שקדים, שוקולד וקוקוס קלוי
מצרכים: 2 כוסות שקדים טבעיים שלמים/לוז/מקדמיה 2 כוסות שבבי קוקוס קלויים/ טבעיים 2כפות סוכר קוקוס/סוכר חום/מייפל איכותי במידה ורוצים מתיקות חזקה יותר אפשר להוסיף עוד 2 כפות. 2 כפות אבקת…
לקריאה נוספת >>
פסטה מלאה עם רוקט ואזוב
מבשלים פסטה מחיטה מלאה אורגנית. מסננים שוטפים ומסננים. הערה חשובה: תמיד מומלץ להכין פסטה ״אל - דנטה״. משמע, בישול קצר, והשארת הפסטה מעט קשה. זה מוריד מאוד את האינדקס הגליקמי…
לקריאה נוספת >>
קשיו כרוב ועגבניות
חצי כרוב קטן חתוך לרצועות דקות 1כוס אפונה מוקפאת 1 ק"ג עגבניות חופן קשיו טבעי  לא קלוי לא מומלח 1/4 כוס סרפד מיובש 1/4 כוס אזוב מיובש 1 כף פלפלת…
לקריאה נוספת >>
קרקרים טבעייo מפשתן וצ׳יאה
קרקר חמניות, צ'יה ופשתן מסדנת הבישול הבריא של אסנת קפרא 1/2 כוס פשתן 1/2 כוס גרעיני חמניות 1/2 כוס צ'יה סה"כ 1.5 כוסות ביחד. להשרות 4-6 שעות. להוסיף: 2-3 כפות סויה…
לקריאה נוספת >>
ממרח דלעת וטחינה
מועכים דלעת אפויה. מוסיפים טחינה גולמית ביחסים של 1 ל 3. 1כף טחינה 3 כפות דלעת. מוסיפים מיץ לימון ומעט מלח. ומערבבים. מוסיפים שום לפי הטעם. פשוט. טעים. בריא מתכון…
לקריאה נוספת >>
1 2 3 45

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז