מתכונים

תפוח עץ בתנור עם קינמון
מרכיבים: תפוחי עץ שטופים מרוקנים מליבה (בעזרת תפוחון) קינמון תרסיס שמן זית - אפשר ביתי ואפשר לוותר. אם מחליטים להשתמש - חשוב שיהיה בתוכו שמן זית איכותי (ממליץ על בקבוק…
לקריאה נוספת >>
סלט גרגיר פשוט וטעים
לא כולם מכירים את הירק הבריא גרגיר, או בשמו המלא גרגיר הנחלים. המתכון הפשוט הזה לסלט גרגיר זה הגיע מעיפיפה, משתתפת בסדנת בריאות. בערבית מבטאים את שמו מעט אחרת -…
לקריאה נוספת >>
תבשיל במיה ערבי
מתכון לתבשיל במיה פשוט וטעים: קודם כל רוחצים את הבמיה ... מסירים את ״הראש״ ... מבשלים אותם במים רותחים עד שזה מתבשל טוב !! בסיר אחר שמים שמן זית עם…
לקריאה נוספת >>
בטטה מסלה ישראלית של שף בוקששתר
מרכיבים: 800 גרם בטטות, בערך. בטטות רגילות הן נהדרות, ובטטות סגולות אפילו בריאות יותר! כפית גאראם מסלה (מתכון בהמשך) 2 כפות שמן זית לתוספות אפשריות: תפוחי אדמה קלופים ומבושלים במי…
לקריאה נוספת >>
קינוח אגסים ותפוחים בתנור
מרכיבים: חצאי אגסים ותפוחים (בריא יותר לא קלופים, אבל יותר מפנק כן קלופים) מיץ וגרידת קליפת לימון משני לימונים. קינמון בנדיבות הל לפי הטעם וניל לפי הטעם הכנה: חוצים ומוציאים…
לקריאה נוספת >>
שקשוקה עגבניות וחצילים
מרכיבים ודרך הכנה: חציל בלדי חתוך לקוביות גדולות לאפות בתנור עם מעט שמן זית ומלח גס. ביתיים חותכים 8 עגבניות קלופות, רכות לקוביות ומבשלים עם 2 כפות שמן זית, 4…
לקריאה נוספת >>
פטריות מוקפצות – שף בוקששתר
מרכיבים: חבילה פטריות שימג'י, או "פטריות יער" 4 פטריות פורטבלו בינוניות מיץ מלימון שלם כפית רוטב סויה איכותי ( אפשר דל נתרן או ללא גלוטן לפי המצב הבריאותי). כפית שמן…
לקריאה נוספת >>
תבשיל סלרי גבעולים ועלים
תבשיל עם מרכיבים נהדרים ל״ניקוי גוף״, ירידה במשקל, איזון לחץ דם, חיזוק הכבד ועוד... מרכיבים והכנה: 2 חבילות סלרי גבעולים ועלים לחתוך ולשטוף היטב. להרתיח מים בסיר ולהכניס את הכל…
לקריאה נוספת >>
מאפה כוסמת
חומרים: חצי ק״ג כוסמת אורגנית ירוקה. כף שמן ליפתית אורגני (כבישה קרה. בבקבוק זכוכוית כהה). קורט מלח. קצת פרג שלם. מעט גוג'י ברי. רסק תפוחים מ 2-3 תפוחים. כף דבש.…
לקריאה נוספת >>
תה מרגיע ובריא לבטן ולנשמה – שף בוקששתר
בקנקן של 1.5 ליטר מניחים מהמוצרים הבאים, לפי מה שיש (אבל לא הייתי מוותר על כורכום): 2 פרוסות דקות כורכום טרי 2 פרוסות ג'ינג'ר טרי כפית זרעי שומר 2-3 עלים…
לקריאה נוספת >>
1 2 3 42

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז