מתכונים

לחם אורז
מרכיבים: 1 קג אורז מלא, אני משתמש באורז אורגני עגול מלא. מים כף שטוחה של מלח איכותי. רסק מתפוח עץ גראנט אחד סחוט מהנוזלים. 2-3 כפות שמן זית איכותי או…
לקריאה נוספת >>
חביצת שום ובצל
מאדים בשמן זית כתית מעולה 1בצל יבש ו-2 שיני שום. כשהשום והבצל זהובים מעט,  מוסיפים בלילה מ-2 ביצים, 2 כפות גדושות טחינה גולמית ו-2 כפות חומץ הדרים. מעט מלח. מערבבים…
לקריאה נוספת >>
עוגת מנגו ומרציפן
את הקינוח המפנק הזה ניתן להכין ללא מרציפן = ללא סוכר, רק עם מנגו או עם פרי אחר כמו תות / פטל / אוכמניות. תחתית: כוס שקדים 6-5 תמרים (מג'הול) כפית…
לקריאה נוספת >>
אורז בסמטי ואורז בר בקארי
שלב ראשון: לבשל בנפרד אורז בסמטי מלא ואורז בר מבשלים כל סוג בנפרד כי זמן הבישול שונה. הכמויות הרצויות הן 2 כוסות מים על 1 כוס אורז מכל סוג. אורז…
לקריאה נוספת >>
סלט כרוב ושמיר
הבסיס: פרוסת כרוב ירוק עבה ברוחב 10 ס"מ 3-4 גבעולי שמיר 2 בצל ירוק 5-8 אגוזי לוז   רוטב ״ויניגרד״ 1/2כוס שמן זית כתית מעולה כבישה קרה. 1/4 כוס מיץ…
לקריאה נוספת >>
לזניה בטטה ולזניה זוקיני – מתכון למתקדמים
לזניה טבעונית יפיופה וללא גלוטן בפחות  משעתיים! וזו ארוחה שלמה (+ עוד 5 דקות להכנת סלט. :-) תמונות של שלבי התהליך בסוף. וגם קרדיט והיכן ניתן למצוא עוד מתכונים איכותיים…
לקריאה נוספת >>
סלט אטריות יפני
חבילת אטריות שעועית דקיקות ששוברים לשתיים. מלפפון עם קליפה קצוץ דק דק-ללא הגרעינים בצל סגול קטן קצוץ דק דק *אפשר להוסיף פאפיה לסלט. לרוטב: 3 כפות רוטב סויה איכותי (לרוב…
לקריאה נוספת >>
חליטת משקה מחזקת לחורף
2 ליטר מים 10 ס"מ ג'ינג'ר טרי חתוך לפיסות צרור נאה של ענפי ועלי מורינגה (ראו הערה למטה) 2כפות זרעי גדילן מצוי (מחנויות טבע או צמחי מרפא) 2 תפוחי עץ…
לקריאה נוספת >>
ממרח חומוס סלק
את כל המרכיבים הבאים טוחנים במג'ימיקס: 2 כוסות גרגרי חומוס מבושלים רכים מאוד 1 סלק מבושל קלוף טחינה (יותר בריא טחינה מלאה) הרבה מיץ לימון שום כתוש מלח בריא פלפל.…
לקריאה נוספת >>
סלט כרוב ותירס משודרג בריאותית
מתכון לסלט כרוב-תירס וירקות פרוסה עבה של כרוב ירוק חתוכה לצ'יפסים 10 זיתים 1 בצל יבש קצוץ 3 שיני שום פרוסות 2 כפות סרפד מיובש 2 כפות אורגנו מיובש 3…
לקריאה נוספת >>

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז