מתכונים

סלט בצל חי
הבצל עתיר יתרונות תזונתיים וממש טעים ומפתיע ליהנות ממנו כמרכיב עיקרי של סלט חי קולפים וחותכים דק דקיק 1 בצל לבן גדול. מוסיפים 2 כפות חומץ תפוחים טבעי, ו- 2…
לקריאה נוספת >>
מרק גספאצ׳ו קר
גספצ'ו - מרק עגבניות קר מרכיבים: 4 עגבניות בשלות חופן עגבניות שרי צהובות מאורכות, 2 מלפפונים 1 פלפל אדום (גמבה) 3 גבעולי סלרי כפית שום כתוש מלח בריא לפי הטעם…
לקריאה נוספת >>
פלפלים ממולאים באורז וירקות
מבשלים את האורז בהרבה מים כמו פסטה ומסננים. מבשלים בישול ארוך עגבניות עם שום וגמבה מגורדת ומתבלים. שמים את האורז וחצי מהרוטב עגבניות בקערה ומוסיפים פלפל, מלח בריא, כורכום ובהרט.…
לקריאה נוספת >>
נזיד כל טוב הארץ
תבשיל מדגנים וקיטניות, תבלינים ועשבים מרכיבים: 1/2 כוס שעועית מש שמן זית בשפע (אופיר: אני ממליץ להמעיט) 2 כפות גדושות מרווה אורגנית 1/2 כוס קינואה חומץ תפוחים 1/3 כוס סרפד…
לקריאה נוספת >>
תפוח עץ בתנור עם קינמון
מרכיבים: תפוחי עץ שטופים מרוקנים מליבה (בעזרת תפוחון) קינמון תרסיס שמן זית - אפשר ביתי ואפשר לוותר. אם מחליטים להשתמש - חשוב שיהיה בתוכו שמן זית איכותי (ממליץ על בקבוק…
לקריאה נוספת >>
סלט גרגיר פשוט וטעים
לא כולם מכירים את הירק הבריא גרגיר, או בשמו המלא גרגיר הנחלים. המתכון הפשוט הזה לסלט גרגיר זה הגיע מעיפיפה, משתתפת בסדנת בריאות. בערבית מבטאים את שמו מעט אחרת -…
לקריאה נוספת >>
תבשיל במיה ערבי
מתכון לתבשיל במיה פשוט וטעים: קודם כל רוחצים את הבמיה ... מסירים את ״הראש״ ... מבשלים אותם במים רותחים עד שזה מתבשל טוב !! בסיר אחר שמים שמן זית עם…
לקריאה נוספת >>
בטטה מסלה ישראלית של שף בוקששתר
מרכיבים: 800 גרם בטטות, בערך. בטטות רגילות הן נהדרות, ובטטות סגולות אפילו בריאות יותר! כפית גאראם מסלה (מתכון בהמשך) 2 כפות שמן זית לתוספות אפשריות: תפוחי אדמה קלופים ומבושלים במי…
לקריאה נוספת >>
קינוח אגסים ותפוחים בתנור
מרכיבים: חצאי אגסים ותפוחים (בריא יותר לא קלופים, אבל יותר מפנק כן קלופים) מיץ וגרידת קליפת לימון משני לימונים. קינמון בנדיבות הל לפי הטעם וניל לפי הטעם הכנה: חוצים ומוציאים…
לקריאה נוספת >>
שקשוקה עגבניות וחצילים
מרכיבים ודרך הכנה: חציל בלדי חתוך לקוביות גדולות לאפות בתנור עם מעט שמן זית ומלח גס. ביתיים חותכים 8 עגבניות קלופות, רכות לקוביות ומבשלים עם 2 כפות שמן זית, 4…
לקריאה נוספת >>

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז