מתכונים

סלט סלמון עם אורז בר, עלים ירוקים ועגבניות שרי
סלט סלמון במעטפת עלי קולארד מאודים. כך זה בגרסת המתכון המקורי מהספר המומלץ ״לא לסכרת״ מאת הוצאת פוקוס של הרופא האמריקאי ד״ר מארק היימן. במידה ואין עלי קולארד, ניתן להחליפם…
לקריאה נוספת >>
קציצות טופו, שומשום ושמרי בירה
קציצות טופו עם טוויסט שומשומי מרכיבים: *לכ-35 קציצות. לקציצות: 600 גרם טופו 4 כפיות גדושות קמח שקדים 1 כפית גדושה פתיתי בירה 3-2 כפיות גדושות שומשום קלוי טחון 2 כפיות…
לקריאה נוספת >>
סלט שומר הדרים
סלט המתאים בעיקר לעונת הסתיו-חורף. למתכון הבסיסי המכיל רק מלח-פלפל-שמן זית הוסיפה רעייתי מנגו ולימון, ולדבריה אפשר גם קצת דבש. כמה דגשים כנראה החשובים ביותר להצלחת הסלט: את השומן חותכים…
לקריאה נוספת >>
סטייק כרובית
נתחיל בהבהרה – ״סטייק״ כרובית אינו מנסה לדמות לסטייק רגיל. יחד עם זה, מדובר במאכל בריא-טעים וקל להכנה שמפתיע בטעמו! כמות לכשתי מנות: 1 ראש כרובית גדול 2 כפות שמן…
לקריאה נוספת >>
קציצות עדשים שחורות עם ירקות
מתכון לקציצות עדשים שחורות וירקות   כמויות מתאימות להכנת כ- 40-35 קציצות.   מרכיבים: 8-7 כוסות עדשים שחורות קטנות מונבטות  (250 גר' לפני הנבטה) - הנבטה של 3-2 ימים אחרי…
לקריאה נוספת >>
אגסים מאודים עם קרם אגוזי קשיו
מתכון לאגסים מאודים עם קרם אגוזי קשיו מספר מנות: 4 זמן הכנה: 10 דקות, לא כולל את זמן ההשריה של אגוזי הקשיו זמן בישול: 15 דקות קרם אגוזי קשיו 1…
לקריאה נוספת >>
לזניה טבעונית מדפי אורז
מתכון ללזניה על בסיס דפי אורז ממרכיבים בריאים במתכון זה נעשה שימוש בדפי אורז מלא (לפי הפירוט על האריזה - 50% אורז מלא, 50% טפיוקה) - לפי מספר השכבות הרצוי,…
לקריאה נוספת >>
קציצות טופו ברוטב ברוקולי מוקרם
מתכון לקציצות טופו ברוטב ברוקולי מוקרם ממרכיבים בריאים מרכיבים לקציצות: כמות מתאימה לכ-30 קציצות. 1 בצל בינוני 6 שיני שום 1 כוס פטרוזיליה / כוסברה/ חצי-חצי 1 כוס ברוקולי מבושל…
לקריאה נוספת >>
עוגיות שוקולד צ’יפס בריאות למוח
כן, כך מכנים את המתכון זוג הנוירולוגים שפרסמו בספר שלהם את המתכון ״עוגיות שוקולד צ'יפס בריאות למוח״. וכך מופיע המתכון בספר המומלץ ״אלצהיימר ובעיות זיכרון״ (הוצאת ״פוקוס״): אנחנו משתמשים בשקדים…
לקריאה נוספת >>
פסטה זוקיני, קינואה וטופו
מתכון ל- "פסטה" על בסיס זוקיני, יחד עם קינואה וטופו עם פסטו פטרוזיליה-נענע. את התבשיל הבריא הזה ניתן לאכול חם או קר! מרכיבים: 3 כוסות קינואה מבושלת 500 גר' טופו חתוך…
לקריאה נוספת >>

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאותי

  • סינון לפי צמחוניטבעוני

  • סינון לפי סוג אוכל

  • סינון לפי זמן בישול

  • סינון לפי שלב דיאטת אורז