מתכונים

כרוב מאודה
מרכיבים:  1/4 כרוב חתוך לרצועות צרות 1  כף גדושה גרגירי שומר 1/2 בצל לבן 3 שיני שום פרוס שמן זית כתית מעולה חומץ הדרים הכנה: מאדים את הכרוב בשמן איכותי…
לקריאה נוספת >>
סלט קינואה גזר אגוזים משודרג
8 גזרים צבעוניים (2 מכל צבע, זה מה היה בחבילה :-)) - מגוררים (בתמונה - במנדולינה, יותר כיף) חצי כוס כוסברה קצוצה חצי כוס פטרוזיליה קצוצה כוס קינואה אדומה מבושלת…
לקריאה נוספת >>
נזיד עדשים וגריסים
מרכיבים: 1  כוס עדשים  כתומים 1 כוס קוביות דלעת או גזר 1/2 כוס גריסים 3 כפות  סרפד מיובש 3 כפות זעתר מיובש שמן זית כתית מעולה כורכום מלח פלפל שחור…
לקריאה נוספת >>
דלעת ערמונים במילוי
לנקות את הדלעות ולשים בשלמות במאדה (לזמן לא ארוך מידי). לקלוף "פסים" ולחצות את הדלעת. להוציא בכפית את "הבפנים". מילוי:- 2 בצלים מאודים במחבת. 2 כוס קינואה מבושלת. 1 כוס…
לקריאה נוספת >>
סלט אטריות שעועיות וקינואה
מתכון לסלט אטריות שעועית, קינואה וירקות מרכיבים המתאימה לכמות עבור שתי קערות גדולות (חלקו ב-2 אם זה יותר מדי): 1חב' אטריות שעועית (שערכן עיצובי ואוראלי בלבד :-) - מבושלת במים…
לקריאה נוספת >>
סלט ארטישוק עם גמבה ולימון כבוש
1 שקית (400 גרם) תחתיות ארטישוק (קפואות) – לבשל/לאדות  במי מלח עד כמעט לריכוך (טיפה פחות). לחתוך לרבעים/רצועות עבות.   במחבת: 2כפות שמן זית 2שיני שום (לטגן מעט) 1-2גמבה (רצועות…
לקריאה נוספת >>
מרק מלון מנגו
מתכון מפתיע למרק מלון מנגו וגוג'י ברי: 2 כוסות מים מינרלים או חלב שקדים 1 כוס קוביות מנגו 1כוס קוביות מלון 1/2 כוס גוג'י ברי (למי שרגיש - חשוב לדעת…
לקריאה נוספת >>
מוסקה טבעונית
מתכון למתקדמים: מוסקה טבעונית כמות לשתי תבניות די גדולות: 4 חצילים גדולים 5 תפוחי אדמה גדולים 6 עגבניות גדולות 5 שיני שום כתוש 1 בצל גדול 5 פטריות פורטבלו גדולות 1…
לקריאה נוספת >>
קרוטונים בריאים מכוסמת ירוקה
3 כוסות כוסמת ירוקה. משרה לכ- 10 שעות. מסנן ושומר על מי ההשריה. טוחן גס במגימיקס בתוספת לשלושת רבעי כוס מי ההשריה, כף שמן זית וכפית מלח גס. וכל תוספת…
לקריאה נוספת >>
חצילים עם טחינה ורימונים
מתכון בריאות ממטבחה של אסנת קפרא - חצילים, רימונים וטחינה לחצות את החציל ולחרוץ שתי וערב. לתבל בשמן זית ומלח. לאפות בתנור לחצי שעה בטמפרטורה של 190 מעלות. למעלה: רוטב…
לקריאה נוספת >>

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז