מתכונים

תה מרגיע ובריא לבטן ולנשמה – שף בוקששתר
בקנקן של 1.5 ליטר מניחים מהמוצרים הבאים, לפי מה שיש (אבל לא הייתי מוותר על כורכום): 2 פרוסות דקות כורכום טרי 2 פרוסות ג'ינג'ר טרי כפית זרעי שומר 2-3 עלים…
לקריאה נוספת >>
שייק פירות יער וירוקים
מרכיבים: 1 בננה גדולה, עדיף קפואה 1 כוס פירות יער קפואים 1 גבעול סלרי 2/3 כוס זוקיני חתוך חופן עלים ירוקים – תרד או חסה או נבטי חמנייה ¼ כפית…
לקריאה נוספת >>
קרקרים שיפון שיבולת שועל
מצרכים: 1 כוס קמח שיפון+ קמח נוסף לקימוח 3/4 כוס שיבולת שועל דקה (קוואקר) 1/2 כפית מלח 2 כפיות קצח 1 כפית זעתר 3 כפות שמן זית איכותי כחצי כוס…
לקריאה נוספת >>
סלט מלפפונים ואצות – שף צחי בוקששתר
סלט מלפפונים ואצות פשוט. טעים. בריא המרכיבים: 4 מלפפונים קלופים 1/2 כוס אצות וואקמה מיובשות מיץ מ-1/2 לימון כף רוטב סויה טוב, נטול גלוטן (עדיף תוצרת יפן) 2 טיפות שמן…
לקריאה נוספת >>
קרפים פשוטים מכוסמת
מרכיבים 300 גרם כוסמת ירוקה, מושרית  מינימום שעתיים ועד כדי לילה שלם. מסוננת כפית מלח 2 ורבע כוסות מים הערה מאופיר: ניתן לשלב עוד עשבי תיבול ותבלינים לבלילה, על מנת…
לקריאה נוספת >>
חטיפים מאגוזים ופירות יבשים
מרכיבים: 1 כוס פקאנים 1 כוס שקדים 4 כפות קמח קוקוס* / שקדים 2 כפות זרעי פשתן טחונים רבע כפית מלח רבע כפית סודה לשתייה רבע כוס שיבולת שועל עבה…
לקריאה נוספת >>
אננס צלוי בדבש – שף בוקששתר
חרפרף וטעים! התמונה בהמשך ממחישה את התענוג! מרכיבים: אננס בינוני אחד 4 כפות דבש מעט ג'ינג'ר מגורר קורט צ'ילי חריף שוקולד מריר מאוד - כאפשרות נוספת.   הכנה: קולפים את…
לקריאה נוספת >>
שייק ירוק מרענן וטעים
מרכיבים: ¾ כוס אננס קפוא חצי תפוח כף גוג'י ברי כוס חסה חופן כוסברה מלפפון קרח אפשרויות נוספות לשילוב: כפית מאקה, תמר הערה מאופיר: על מנת שהשייק יתאים גם לסכרתיים,…
לקריאה נוספת >>
מאפינס קישואים ופלפלים אדומים
מרכיבים: 2 קישואים בינוניים, קלופים ומגוררים 1 פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות חופן עלי בזיליקום קצוצים 250 גרם קמח כוסמת 50 גרם קמח רגיל (אם רוצים מנה ללא אלרגנים, יש…
לקריאה נוספת >>
ממרח דלעת – שף צחי בוקששתר
מרכיבים: 400 גרם דלעת 1 תפוח אדמה מבושל פיסת שורש כורכום קלוף כף מיץ לימון כף שמן קוקוס כפית פפריקה מתוקה 1/4 כפית פפריקה חריפה כפית זרעי כוסברה   הכנה:…
לקריאה נוספת >>

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז