מתכונים

סלט ארטישוק עם גמבה ולימון כבוש
1 שקית (400 גרם) תחתיות ארטישוק (קפואות) – לבשל/לאדות  במי מלח עד כמעט לריכוך (טיפה פחות). לחתוך לרבעים/רצועות עבות.   במחבת: 2כפות שמן זית 2שיני שום (לטגן מעט) 1-2גמבה (רצועות…
לקריאה נוספת >>
מרק מלון מנגו
מתכון מפתיע למרק מלון מנגו וגוג'י ברי: 2 כוסות מים מינרלים או חלב שקדים 1 כוס קוביות מנגו 1כוס קוביות מלון 1/2 כוס גוג'י ברי (למי שרגיש - חשוב לדעת…
לקריאה נוספת >>
מוסקה טבעונית
מתכון למתקדמים: מוסקה טבעונית כמות לשתי תבניות די גדולות: 4 חצילים גדולים 5 תפוחי אדמה גדולים 6 עגבניות גדולות 5 שיני שום כתוש 1 בצל גדול 5 פטריות פורטבלו גדולות 1…
לקריאה נוספת >>
קרוטונים בריאים מכוסמת ירוקה
3 כוסות כוסמת ירוקה. משרה לכ- 10 שעות. מסנן ושומר על מי ההשריה. טוחן גס במגימיקס בתוספת לשלושת רבעי כוס מי ההשריה, כף שמן זית וכפית מלח גס. וכל תוספת…
לקריאה נוספת >>
חצילים עם טחינה ורימונים
מתכון בריאות ממטבחה של אסנת קפרא - חצילים, רימונים וטחינה לחצות את החציל ולחרוץ שתי וערב. לתבל בשמן זית ומלח. לאפות בתנור לחצי שעה בטמפרטורה של 190 מעלות. למעלה: רוטב…
לקריאה נוספת >>
קרם יוגורט סויה פאסיפלורה
קינוח קרם - יוגורט סויה - פסיפלורה מאת יערה גיל גלזר   כמויות והסבר ל-8-7 קעריות/צנצנות קטנות.   למטה: חצי כוס אגוזי לוז קלופים לא קלויים וחצי כוס אגוז ברזיל…
לקריאה נוספת >>
חביתת קמח חומוס או עדשים
חביתה טבעונית בריאה במיוחד! חומרים: 1/2 כוס קמח חומוס 2 כפות פתיתי שמרי בירה (לא חובה אך מומלץ) 1/2-2/3  כוס מים מלח, פלפל שחור ותבלינים אחרים לפי הטעם שמן זית…
לקריאה נוספת >>
פירה תפוחי אדמה וכרובית
מתכון ממטבחה של אסנת קפרא: פירה תפו"א וכרובית תפ"א – מאודה כרובית – מאודה להכניס לסיר נונסטיק ולמעוך ביחד. להוסיף שמן קוקוס איכותי או שמן זית איכותי מלח. לפזר למעלה: בצל…
לקריאה נוספת >>
ממרח עדשים ״כבד קצוץ״
מתכון ל"כבד קצוץ" מעדשים: לטגן 2 בצלים גדולים ולקרר לקצוץ דק כוס אגוזי מלך לבשל 2 כוסות עדשים ירוקות ולקרר. במג'ימיקס לטחון את העדשים והבצל המטוגן, (אני טוחנת כל אחד…
לקריאה נוספת >>
אורז ופטריות
מרכיבים: אורז עגול מלא 3 כוסות שקית פטריות שיטאקה מיובשות (מומלץ להשרות במים 10-20 דקות קודם) 3-4 דפי אצות נורי (לסושי) חתוכים ביד 2 כפיות מלח כף רוטב סויה חומוס…
לקריאה נוספת >>

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז