מצורף הסבר הכנה עבור מרק בריא ביותר על בסיס כרובית קטיפתי עם שום פריך. כרובית היא אחד המזונות הבריאים ביותר שישנם. היא נמנית לקבוצת הפאר של הירקות המצליבים. אין בה…
מומלץ לתת הזדמנות למנה זו של סלט דגנים ים תיכוני. המתכון מתוך הספר המומלץ ״מהפיכת המיקרוביום״ שנכתבת על ידי הגסטרואנתרולוג ד״ר וויל בולסוויץ . וכך הוא מתאר את המנה בספרו:…
מתכון להכנת בוריטו קולרד צבעוני, מפתיע ובריא. המתכון מתוך הספר המומלץ ״מהפיכת המיקרוביום״. וכך מתאר את המתכון ד״ר בולסוויץ - רופא גסטרואנתרולוג - שחיבר את הספר: ״עלי הקולרד עשירים בוויטמין…
פלאפל הוא מאכל שמאוד מוכר ואהוב על ידי מרבית הישראלים. הבעיה הבריאותית העיקרית של פלאפל היא הטיגון. ולא רק טיגון, כשקונים אותו ״בחוץ״, פעמים רבות מכינים את כדורי הפלאפל בשמן…
מתכון להכנת קציצות על בסיס עלי חובזה. מתאים מאוד לעונה בה ניתן לקטוף עלי חובזה בשדה או בגינה. להבנתי, מדובר על החורף והאביב. את המתכון קיבלתי מתמר ד.נ. המופלאה. השימוש…
הפתעה - ניתן להכין ״חביתה מקושקשת״ גם על בסיס גרעיני דלעת! גרעיני / זרעי דלעת מאוד עשירים באבץ ועוד מגוון נוטריינטים מועילים. בתמונה - מקושקשת מגרעיני דלעת שהכינה ושיתפה ענבל…
מתכון להכנת מרק על בסיס ציר ביומה ואורז פרא. המתכון למרק המזין מובא כאן מתוך הספר ״מהפיכת המיקרוביום״ שכתב רופא מומחה למערכת העיכול, במטרה לשפר את הבריאות ככלל, ובריאות מערכת…
הסבר להכנת גרסה נוספת של חביתה על בסיס טופו מתוך הספר ״תזונה אינטגרטיבית״ מאת ג׳ושוע רוזנטל. זמן הכנה: 5 דקות. זמן בישול: 20 דקות מרכיבים דרושים להכנת 2 מנות חביתת טופו…
הסבר הכנה לעוד סוג של פטריות ממולאות מבית היוצר של יערה גיל גלזר היצירתית. מרכיבים דרושים להכנת פטריות ממולאות באורז בסמטי 15 פטריות פורטובלו גדולות מאוד: 9 שלמות ללא רגל…
הסבר להכנת מרק מיסו ודלורית מתוך הספר המומלץ על טיפול תזונתי - טבעי מבוסס מדע בחרדה ודיכאון מאת הפסיכיאטר ד״ר דרו רמזי. וכך מוצג בספר המתכון: ״מרקים הם אמצעי חשוב…