מה זה הורמזיס ואיך ניתן לנצל אותו לשיפור הבריאות?

הורמזיס (Hormesis) הוא עיקרון ביולוגי המתאר מצב שבו חשיפה למינון קטן ומבוקר של סטרס (דחק) מפעילה בגוף מנגנוני תיקון, הסתגלות והגנה תאית. מבחינה מדעית, התופעה מוסברת באמצעות מנגנון הנקרא “עקומת תגובה דו-שלבית” (Biphasic Dose-Response): בעוד שחשיפה למינון גבוה של גורם דחק (כמו חום קיצוני, קור עז או מחסור בחמצן) עלולה לפגוע ברקמות ואף לסכן חיים, חשיפה קצרה ומדודה לאותו גורם בדיוק מייצרת סטרס ביולוגי חיובי. העומס המבוקר הזה מאותת לתאי הגוף להתייעל, להגביר ייצור של נוגדי חמצון פנימיים ולהתחשל לקראת אתגרים עתידיים. במונחים עממיים, זהו ההסבר הפיזיולוגי למשפט “מה שלא הורג – מחשל”.

עם זאת, קריטי להבין שקיומם של מנגנוני הסתגלות הורמטיים אינו מבטיח שכל סטרס מועיל לבריאותנו. יישום נכון של הורמזיס תלוי בשמירה על מינון מדויק שנשאר בטווח החיובי של עקומת התגובה, מבלי לייצר עומס מזיק. בנוסף, בעוד שהיתרונות הרפואיים של יצירת סטרס מבוקר דרך פעילות גופנית מבוססים היטב בספרות המדעית, הביסוס המחקרי עבור שיטות אחרות נוטה להיות חלש יותר, ודורש התאמה קלינית זהירה המותאמת אישית למצב הבריאותי של כל מטופל.

חשוב לשים לב שהמונח ״סטרס״ בהקשר זה כוונתו עומס על הגוף, ולא סטרס רגשי או נפשי.

ניתן לכתוב ולדבר רבות על הורמזיס והדרכים השונות שיכולות לאפשר לאדם להיעזר בעיקרון הזה על מנת לשפר את תפקודי הגוף, את ההרגשה, ואת הבריאות. בחרתי הפעם להביא כאן סרטון טוב מאוד של ד״ר מיכאל הרלינג M.D. רופא משפחה, אשר מסביר את הנושא וממליץ על 6 דרכים שונות המאפשרות לשפר את יכולות ההורמזיס. הסרטון נמשך קצת יותר מעשרים דקות, ושווה האזנה נינוחה. בהמשך לסרטון אני מביא סיכום תמציתי של הדברים העיקריים.

דרכים שונות לשיפור יכולות ההורמזיס לשיפור הבריאות

ד״ר מיכאל הרלינג ממליץ בסרטון על 6 דרכים עיקריות לשיפור ההורמוזיס.

פעילות גופנית

כולנו יודעים שפעילות גופנית בריאה וחשובה, ורבים מבינים שבזמן פעילות מפורשים הורמוני סטרס. עבור עידוד תהליכי הורמזיס, צריך מדי פעם לצאת מאיזור הנוחות במהלך הפעילות. זמנים קצרים אלה של מאמץ מוגבר, צפויים לעודד את הגוף להתקדם, להתייעל, ולהתכונן לעמוד באתגרים גדולים יותר בהמשך.

חום

הדוגמא העיקרית שמציע ד״ר הרלינג בהקשר זה היא סאונה. היתרונות שבסאונה אינם רק חברתיים (אם עושים את זה עם חברה נעימה), ולא רק עידוד הזעה, שהיא תהליך שכנראה מעודד הוצאת רעלים מהגוף. בתרגול חוזר של סאונה, הגוף ״נדחק״ להסתגל לחום הלא-רגיל, ולשפר את תפקודיו לעתיד.

קור

ד״ר הרלינג בעצמו נעזר באמבטיות קרח, ואף נפגש ועבר הדרכה מאת וים הוף המפורסם בתחום זה. ד״ר הרלינג מזהיר מפני שימוש לא בטוח באמבטיות קרח. הוא ממליץ להתחיל בהדרגה בתקופת החורף עם סיום מקלחת בכחצי דקה של מים קרים ו/או כניסה מבוקרת ובטוחה לים.

חוסר או עודף חמצן

ישנה השערה כי שינויים קצרים ומבוקרים בזמינות של החמצן עשויים לעודד מתנגנוני הסתגלות הורמטיים. מוכרים אימוני פעילות של ספורטאים במקומות גבוהים בעולם על מנת לשפר ביצועים והישגים. ד״ר הרלינג מציע מצד אחד אימונים המשלבים עצירות נשימה על מנת להפחית זמינות חמצן, ומצד שני – הוא מציג בסרטון מערכת מיוחדת שמאפשרת לעשות אימון גופני עם מסכה שמספקת כמות רבה של חמצן. חשוב להדגיש שאימונים אלה עלולים להיות מסוכנים! ד״ר הרלינג מדגיש זאת בסרטון שלו. ניתן לקרוא כאן מידע נוסף על אימונים בחוסר חמצון ובעודף חמצן.

מחסור זמני במזון

כאן ד״ר הרלינג מציין שהתועלת ההורמטית מתחילה כנראה בצומות הנמשכים מעל ל- 24 שעות. הוא מציג גם כמה עדויות עד כמה הטעות הנפוצה של ויתור רק על ארוחת הבוקר, עלולה להביא להרבה יותר נזק מתועלת.

הטכניקות הרלוונטיות יותר הן צום מים הנמשך יממה או עד 3 יממות בהשגחה רפואית. עבור מי שאינו מנוע מבחינה רפואית לכך, ניתן לצום כיממה שלמה עם מים מדי פעם, או להפיק ככל הנראה תועלת משמעותית יותר מצום רפואי מבוקר של זמן ארוך יותר. דבר זה, מן הסתם, חייב להיעשות בפיקוח רפואי מתאים, דבר שאנו מקדמים ממש בימים אלה במסגרת ״מכון סגול לרפואה היפרברית ומחקר, בי״ח ״שמיר״ (אפשר לפנות אלי לפרטים נוספים ועדכניים). ניתן לקרוא כאן עוד עד כמה צום מים בטוח או מסוכן, ולהבין טוב יותר עד כמה נחוץ ליווי רפואי.

קסנו-הורמזיס

הכוונה לחומרים שצמחים מייצרים על מנת להגן על עצמם, וכשאנו אוכלים אותם, יוצרים גירוי כימי לתאי הגוף שלנו, אשר מעודד הפעלת מערכות הגנה. אין הכוונה למרכיבים בריאים רגילים כמו נוגדי חימצון, ויטמינים או מינרלים, אלא לפיטוכימיכלים אחרים המיועדים לעזור לצמח להתגונן ולשרוד בתקופות של חשיפה לקור עז, חום יתר, שמש או מזיקים שמסכנים את הצמח. חשוב להבין שההשפעה הכנראה חיובית, המנגנונים וההקשר להורמזיס הינם השערה מדעית בלבד נכון להיום. ניתן לקרוא כאן גם סקירה ביקורתית לגבי עיקרון הקסנו-הורמזיס.

ד״ר הרלינג מציין מספר מזונות שמכילים חומרים אלה, ובעיקר את נבטי הברוקולי ושאר הירקות המצליבים, תה ירוק איכותי, כורכום טרי, קקאו נא, פירות יער ועוד.

עקרון העל בהורמזיס

קריטי להבין שהורמוזיס אינו קסם. חלק מהפעולות המתוארות כאן עלולות ממש להיות מסוכנות אם עושים אותן בצורה מוגזמת, או לא מבוקרת, או בצורה שלא תואמת למצב בריאותי של האדם המתרגל. חשוב ממש להתאים את מינון הסטרס / עומס שמתרגלים, לתת לגוף זמן להתאושש ובהמשך להסתגל.

בריאות ואיתנות,

אופיר פוגל, נטורופת