שאלות ותשובות

האם קפה פוגע בשינה? אני שותה קפה ומיד נרדם בקלות – איך זה יכול להיות?
קפה, או ליתר דיוק קפאין, עלולים לפגוע בשינה בשתי דרכים שונות. הדרך הראשונה נוגעת ישירות לשאלה - איך יתכן שאני שותה קפה ומיד נרדם ובכל זאת טוענים שקפאין פוגע בשינה?…
לקריאה נוספת >>
מהן רמות הכולסטרול הרצויות בגיל המבוגר?
אכן ישנה שאלה לא פתורה לגבי ערכי הכולסטרול המומלצים בגילאים השונים ככלל, ולגבי ערכי הכולסטרול הרצויים עבור קשישים בפרט. אנסה לענות בלי להיכנס לויכוח הגדול לגבי התרופות להורדת כולסטרול (סטטינים),…
לקריאה נוספת >>
האם שעועית ואפונה ירוקה הן ירק או קטניה?
כששואלים לגבי מזון מסויים האם הוא ירק או פרי, חשוב לדעת שישנם שלושה היבטים שונים שמשפיעים על התשובה. התשובה תלויה האם אנו רוצים לקבל תשובה מההיבט בוטני, הקולינארי או התזונתי?…
לקריאה נוספת >>
האם בדיקות עם קרינה מייננת מעלה סיכון לסרטן?
שאלה חשובה ללא תשובה חד משמעית, אבל יות רויותר מחקרים מצביעים על כך שיתכן וישנה בעיה, וישנה חשיבות לזהירות יתר בנושא. למשל כאן, מחקר חדש שעקב אחר כ- 12 מיליון ילדים,…
לקריאה נוספת >>
האם אתה ממליץ לאכול דגים בחג?
בזמן האחרון רצות שוב ברשתות החברתיות וגם בכמה מהפורטלים המובילים ברשת, אזהרות בעניין בטיחות ובריאות אכילת דגים. דוגמא בולטת ניתן לקרוא כאן באינטרנט ומקישור זה בפייסבוק. העניין נעשה ״חם״ יותר…
לקריאה נוספת >>
מה דעתך על חיסונים? האם אתה ממליץ על חיסון ילדים כפי שמומלץ בבתי החולים בארץ?
שאלת יעילות, כדאיות ובטיחות החיסונים הינה שאלה קשה וחשובה. תשובתי הפשוטה היא ״אני לא יודע״. ולפני שאענה ביתר הרחבה, אני מבקש להסביר מדוע. הסיבה היא כי ישנו הרבה מידע סותר…
לקריאה נוספת >>
האם שתיית משקאות קלים מעלה סיכון לסרטן ומחלות אחרות?
מחקר נוסף מראה כי אפילו שתייה של כ- 100 מ״ל משקה ממותק ביום, מעלה את הסיכון לחלות בסרטן. במחקר צרפתי זה עקבו אחר יותר מ - 100,000 אנשים, ובו מצאו…
לקריאה נוספת >>
מה זה קרניזם?
קרניזם זה מושג הבא לתאר או לנסות להבין את הפסיכולוגיה של אכילת בשר. מאוד מעניין לצפות בסרטון הקצר או הארוך יותר שכאן למטה על הנושא. ולא, אלא לא סרטונים טבעונים-צדקניים…
לקריאה נוספת >>
מהו אחוז השומן הרצוי והבריא?
אחוז השומן בגוף חשוב לא פחות מהמשקל עצמו, ויש הטוענים שאף יותר. אחוזי השומן הרצויים מבחינה בריאותית משתנים בין המינים, וגם בין אדם אחד למשנהו, בעיקר בשל מבנה הגוף. על…
לקריאה נוספת >>
אורז לבן או אורז מלא – מה עדיף? איזה אורז בריא יותר?
רבים שואלים איזה אורז מומלץ יותר לאכול? בסרטון הקצר שכאן בהמשך סוקר ד״ר גרגר את היתרונות של אורז מלא יחסית לאורז לבן בהיבטים של השפעה על רמות הסוכר, הדלקת ובריאות…
לקריאה נוספת >>

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז