רבים תוהים כמה מים רצוי לשתות מבחינה בריאותית? לרוב התשובה המקובלת היא כשני ליטר ביום, או מה שמוכר יותר בארה״ב: 8 כוסות מים ליום. העניין הוא שהביסוס המדעי של טענה…
עצירות היא אכן בעיה נפוצה מאוד שעלולה לגרום סבל לא קטן. פעמים רבות מדובר בבעיה שניתן לפתור אותה בכמה צעדים פשוטים, ולעיתים מדובר במשהו עמוק ומורכב יותר הדורש אבחון וטיפול…
רבים שאלו אותי על הסרט והמליצו לי לצפות בו. הסרט ״פטריות פנטסטיות״ בהחלט מרחיב כיווני מחשבה מעניינים וגם אני כעת ממליץ לצפות בו (אפשר בנטפליקס, ואפשר מקישור זה). מי שכבר…
דיאטת פודמאפ הינה תוכנית תזונתית טיפולית שפותחה באוסטרליה על מנת להקל על אנשים המתמודדים עם בעיות עיכול בכלל, ותסמונת המעי הרגיז בפרט. מספר מחקרים הראו את התועלת של הקפדה על…
כשתושבי אירופה נחשפו לראשונה לתפוחי אדמה הם חשבו שמדובר במזון רעיל. וכשהאירופאים החלו לבסוף לאכול עגבניות לראשונה בהיסטוריה, הם האמינו שחייבים לבשל אותה במלואה אחרת היא תפגע בהם. אנשי תזונה…
תזונה קטוגנית היא תוכנית תזונתית במהלכה מוגבלת מאוד אכילת מזונות עם פחמימות, עד למצב פזיולוגי בו הגוף עובר לייצור עיקר האנרגיה מפירוק שומנים ומייצר ״גופי קטון״. השימוש הראשון בשיטה זו…
אנשים רבים המבקשים את עזרתי בטיפול או במניעת טרשת עורקים הגורמת להתקפי לב, שבץ מוחי, דמנציה וכדומה, שומעים ממני על מספר מדדים שלהבנתי, ולהבנת מומחים גדולים ממני, חשובים הרבה יותר…
במשך עשרות שנים התקבע בתודעה הציבורית פחד בריאותי מאכילת מזון שנוסף אליו מונוסודיום גלוטמט. אבל האם באמת מונוסודיום גלוטמט פוגע בבריאות? ומה זה בכלל מונוסודיום גלוטומט? מה זה מונוסודיום…
כנראה שכל האנשים המתעניינים בתזונה כבר מכירים בחשיבות הרבה שיש לצריכה מספקת של חומצות שומן מסוג אומגה 3 לבריאות. אולם אני נשאל, בעיקר בהקשר של הריון, מהם המקורות התזונתיים הטובים…
BDNF, ובעברית ״גורם נוירוטרופי מוחי״, הינו חומר ממשפחת הנוירוטרופינים של גורמי הגדילה, ביחד עם גורם הגדילה העצבי NGF ועם נוירוטרופינים נוספים. ל- BDNF השפעה חשובה על בריאות המוח, ובשנים האחרונות…
