מאת אופיר פוגל, נטורופת. מנהל המרכז לשיפור בריאות המוח. תפוחי אדמה ולחם הם מהמזונות הנפוצים ביותר בתזונה, אך שניהם עשירים בעמילן שמתפרק במהירות לגלוקוז ומאתגר את איזון הסוכר והאינסולין בגוף.…
ויטמין E הוא שם כולל לקבוצה של שמונה תרכובות מסיסות בשומן (ארבעה טוקופרולים וארבעה טוקוטריאנולים). בגוף האדם הוא מהווה קו הגנה מרכזי מפני חמצון שומנים בקרומי התאים, ותומך בתפקוד כלי…
רעד בידיים הוא תופעה נוירולוגית שכיחה, המופיעה לעיתים קרובות בגיל המבוגר אך עשויה להתרחש בכל שלב בחיים. בחלק מהמקרים מדובר ברעד קל שכמעט ואינו מפריע לשגרת היומיום, אך אצל אחרים…
האם מרכיב טבעי שמצוי בפטריות, בקטניות ובנבט חיטה מסוגל להגן על הלב, לשמור על תאי המוח, לתרום למערכת החיסון ולעכב תהליכי הזדקנות? בשנים האחרונות הפך הספרמידין לאחד ממוקדי העניין המרתקים…
זיהום אוויר, ובפרט חשיפה לחלקיקים נשימים עדינים (PM₂.₅), מוכר כיום כאחד מגורמי הסיכון הסביבתיים המשמעותיים למחלות לב וכלי דם, להאצת הזדקנות המוח ולירידה קוגניטיבית. מאחר שהמוח צורך כ-25% מכמות החמצן…
הורמזיס (Hormesis) הוא עיקרון ביולוגי המתאר מצב שבו חשיפה למינון קטן ומבוקר של סטרס (דחק) מפעילה בגוף מנגנוני תיקון, הסתגלות והגנה תאית. מבחינה מדעית, התופעה מוסברת באמצעות מנגנון הנקרא "עקומת…
כבישה והחמצה הן שתי טכניקות שימור מזון טבעיות ומסורתיות. מעבר להיבטים הקולינריים כמו טעם וכדומה, ישנו הבדל די גדול בהשפעה הפוטנציאלית על התועלת הבריאותית בין החמצה לכבישה. נראה כי כבישה…
טיניטוס - אותם צפצופים, צלצולים או רעשי רקע טורדניים באוזניים - היא בעיה רפואית שכיחה שעלולה לפגוע משמעותית באיכות החיים של מיליוני אנשים. מטופלים רבים שומעים במרפאות את המשפט המתסכל…
שימוש בנרות הופי - המכונה באנגלית Ear Candling - מוצע על ידי חלק מהמטפלים ברפואה האלטרנטיבית כאמצעי להוצאת שעוות אוזניים או לשיפור בריאות האוזניים. מדובר בגליל חלול, העשוי בדרך כלל…
במילה אחת התשובה היא ״לא״ - אין הרבה סוכר בעגבניה. אבל התשובה המלאה מעט יותר מורכבת. לא מעט אנשים שואלים אותי כמה סוכר יש בעגבניה, בין אם זה על רקע…