שאלות ותשובות

אורז לבן או אורז מלא – מה עדיף? איזה אורז בריא יותר?
רבים שואלים איזה אורז מומלץ יותר לאכול? בסרטון הקצר שכאן בהמשך סוקר ד״ר גרגר את היתרונות של אורז מלא יחסית לאורז לבן בהיבטים של השפעה על רמות הסוכר, הדלקת ובריאות…
לקריאה נוספת >>
מה דעתך על ויטמין די? כמה צריך להיות חשופים לשמש? והאם כדאי למרוח קרם הגנה משמש?
גם השבוע שאלו אותי שוב לגבי המלצותיי על נטילת תוספי ויטמין D, בטיחות חשיפה לשמש, שימוש בקרם הגנה וכדומה. . יש לי הרבה מאוד מה להגיד על הנושא, אז ארשום…
לקריאה נוספת >>
האם כדאי לשים גבולות לילדים בתחום האוכל? איך לגרום לילדים לאכול בריא?
להביא ילדים לאכילה בריאה זה אתגר של הורים רבים. בהקשר של גבולות הורים לילדים בתחום האוכל, קיבלתי לאחרונה ציטוט משמעותי הנובע מתוך מחקר מדעי שנערך בנושא כבר ב 2004. במחקר…
לקריאה נוספת >>
מה זה הפרדוקס הצרפתי?
מה שמכונה ״הפרדוקס הצרפתי״, היא תופעה ״מפתיעה״ המצביעה לכאורה שהצרפתים חובבי החיות (בצלחת), ואוכלי הגבינות השמנות, לוקים בהרבה פחות התקפי לב ותמותה ממחלות לב יחסית למה שצפוי להם לפי נתונים…
לקריאה נוספת >>
מהו השימוש הבריא בזרעי פשתן וצ׳יאה?
זרעי פשתן וזרעי צ׳יה הינם בריאים ומומלצים כמעט לכל אדם. הם מכילים אומגה 3 מהצומח ( ALA), וגם שלל סיבים תזונתים, מינרלים ונוגדי חמצון. אבל צריך לשים לב לפרטים הבאים,…
לקריאה נוספת >>
איזה נבטים הכי בריאים?
לעיתים שואלים אותי אילו נבטים כדאי לבחור כדי לקבל את מקסימום הבריאות והתועלת. שמח לשתף שכעת התשובה נראית ברורה בהרבה מאחר ומוצר חדש ומבטיח של נבטים נכנס לשוק - ויש…
לקריאה נוספת >>
האם מומלץ לאכול נאטו יום יום? מה הכמות המומלצת של פולי הסויה בכל מנה?
שלום יעל, אכן כתבתי כאן באתר שנאטו הוא כנראה אחד המזונות הבריאים בעולם, ולכן מומלץ לאכול אותו כל יום. זה גם מה שאוכלים כל יום בתזונה היפנית המסורתית. בארץ הנאטו…
לקריאה נוספת >>
האם אגוזי ברזיל עלולים להיות רעילים? כמה אגוזי ברזיל מותר לאכול ביום?
אגוזי ברזיל הינם מזון טבעי ובריא מאוד! החשש מאכילת יתר של אגוזי ברזיל נובע מכמות המינרל סלניום, שנמצא בכמויות מאוד גבוהות באגוז, הרבה יותר מכל מזון אחר. ואם נדבר במספרים:…
לקריאה נוספת >>
אילו אגוזים כדאי לאכול? איזה אגוזים בריאים יותר?
שלום עדיאל, אתה שאול שאלה מצוינת. ישנו הרבה בלבול לגבי בריאות האגוזים השונים ומה עומד מאחורי זה. בזכותך העמקתי שוב ובדקתי כמה נתונים לעומקם. באופן כללי, אכילת אגוזים קשורה בבריאות…
לקריאה נוספת >>
האם פולי קקאו בריאים או מזיקים?
שאלה: "שמעתי בהרצאה של ד"ר עדיאל תל אורן את דעתו שפולי קקאו חיים (RAW) לא בריאים בכלל, בגלל שהם חומרים סטימולנטים - ממריצים. מישהו חקר את הנושא?" שלום ותודה על…
לקריאה נוספת >>

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז