שאלות ותשובות

כמה פעמים צריך ללעוס את האוכל?
שאלה שעולה המון פעמים, ובצדק. לעיסת מזון טובה קריטית לעיכול תקין ונוח, לבקרת כמות האוכל שאנו אוכלים בארוחה, ואפילו להנאה מהאוכל. תשובות רבות אני שומע לשאלה כמה פעמים צריך ללעוס…
לקריאה נוספת >>
היכן ניתן לקנות לחם בריא ללא גלוטן?
מרבית הלחמים ללא גלוטן שקונים במרכולים מכילים מרכיבים לא בריאים, אבל יש גם פתרונות סבירים לרכישה, ופתרונות מעולים להכנה. החיפוש אחר לחמים בריאים ללא גלוטן הפך נפוץ מסיבות שונות -…
לקריאה נוספת >>
מה זה תרגילי חיות?
לאחרונה שמעתי כמה וכמה פעמים על מה שניתן לכנות ״תרגילי חיות״, ושמחתי להבין כי הם מציעים לנו עוד דרך יצירתית ליהנות ולשפר את איכות החיים. הופתעתי לגלות עד כמה התחום…
לקריאה נוספת >>
כמה אומגה 3 צריך לקחת לבריאות?
רבים תוהים כמה אומגה 3 צריך לקחת בשביל בריאות טובה. אחרים מתלבטים לגבי סוג האומגה 3 שבטוח ויעיל יותר. צמחונים וטבעונים רבים לא יודעים שהם בסיכון-יתר למחסור בעייתי במרכיב כל…
לקריאה נוספת >>
כיצד למצוא מתכוני בריאות בהתאמה אישית?
הרבה אנשים רוצים למצוא את המתכון המתאים להם במיוחד, אבל זה לא פשוט. בשנים האחרונות הקמתי באתר מערכת המאפשרת לכל גולש/ת למצוא את המתכונים המתאימים במיוחד בשבילו/ה, לפי הקריטריונים הבאים:…
לקריאה נוספת >>
האם ניתן להגדיר ״תזונה מצויינת״?
האם ניתן להציע מודל תזונתי המתאים למרבית האנשים הבריאים? האם יש מקום לדון על מודל לתזונה מצויינת שיהווה כיוון לשאוף אליו? האם לא כדאי לאפשר לכל מי שרוצה בכך לבחור…
לקריאה נוספת >>
כיצד צום יכול להשפיע על לחץ דם?
רבים לא יודעים כי צום היא טכניקה מאוד ותיקה להורדת לחץ דם (כמו גם למטרות רפואיות נוספות). החדשות המעודדות יותר הן שהירידה בלחץ הדם ניכרת לא רק בזמן הצום, אלא…
לקריאה נוספת >>
מהם הסימפטומים של חוסר ויטמין בי12, ומה כדאי לעשות?
רבים לא יודעים שחוסר ויטמין בי12 אינו בעיה רק של טבעונים או צמחונים, ולכן עלולים לסבול מסימפטומים של חוסר ויטמין בי12 בכלל בלי לדעת זאת. חשוב לכל אדם לדעת מהם…
לקריאה נוספת >>
האם אכילת ביצים מעלה סיכון לתמותה ממחלות לב וסרטן?
הכותרת באתר החדשות היא לא פחות מזו: ״אכילת 3 ביצים בשבוע עלולה לקצר את תוחלת החיים״! אז כן, עורכי מחקר חדש שפורסם רושמים במסקנות שלהם שאכילה של מספר ביצים בשבוע…
לקריאה נוספת >>
איזה תחליף בריא יש לאבקת מרק?
באבקות מרק רגילות ישנם חומרים לא מומלצים לבריאות. רבים מקשרים אבקות מרק למונוסודיום גלוטומת, אבל בעוד מונוסודיום גלוטמת אכן פוגע במי שרגיש לחומר, ישנם לרוב חומרים מזיקים יותר באבקות המרק…
לקריאה נוספת >>

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאותי

  • סינון לפי צמחוניטבעוני

  • סינון לפי סוג אוכל

  • סינון לפי זמן בישול

  • סינון לפי שלב דיאטת אורז