שמן דקלים או שמן חמניות? שמן זית או שמן קנולה? חמאה זה טוב או רע? אלה שאלות מאוד חשובות והתשובות אליהן צריכות להיות מעשיות. זה נכון שעדיין יש הבדל בין…
אנשים רבים מקשרים כאב בשרירים עם תופעת לוואי ידועה של תרופות להורדת כולסטרול ממשפחת הסטטינים. בעולם המדע ישנו ויכוח עד כמה באמת התופעה אמיתית ונפוצה, ובעולם האמיתי אמורה להישאל השאלה…
מזה כמה עשורים שעולה החשש לגבי הקשר בין מספר מרכיבי תזונה, לבין הפרעות קשב וריכוז. עודף סוכר פשוט, מחסור באומגה 3, ורגישות לחומרי טעם צבע ושימור הם חלק מההשערות העיקריות.…
מי שמחפש בריאות מיטבית, ובעיקר דואג לבריאות המוח שלו, פעמים רבות יעשה בדיקות מתקדמות על מנת לזהות רמות של מתכות בגוף. השאלה היא מה עושים אם מוצאים רמות גבוהות מדי…
מזה כמה שנים שנמצאים בשוק הישראלי כמה משקאות על בסיס גלעיני תמרים. יש הקוראים להם תחליף קפה, ויש המתייחסים אליהם כמשקה שעומד בפני עצמו. ויש כאלה שממש מתמוגגים: ״קפה עם…
מרק מיסו היא מנה בריאה במיוחד, כל עוד מקפידים על המרכיבים המקוריים והנכונים... כתבתי כאן בעבר לא מעט על נפלאות מרק המיסו לבריאות. אולם נשאלת השאלה המפתיעה - האם יש…
למשקה קמבוצ׳ה איכותי מספר יתרונות בריאותיים. הדגש הוא על שיפור איזון ״חיידקי המעי״ - המיקרוביום, אבל לא רק. רכזתי כאן בעבר הסבר בדגש על המחקרים אודות השימוש המועיל בקמבוצ׳ה. משמח…
שוק תוספי התזונה וצמחי המרפא מוצף במוצרים מבוססי פטריות המבטיחים בין השאר עזרה בהתמודדות עם מחלת הסרטן. אולם נשאלת השאלה האם השימוש בפטריות אכן הוכח במחקרים טובים כמועיל באמת? אנסה…
מסתבר שישנם מזונות מסויימים שאכילתם יכולה לסייע בהפחתת קמטים, לשפר את ההגנה מפני כוויות שמש, ולתרום לרמת הקולגן, הגמישות והמראה של העור. ״כל שכבת העור החיצונית שלנו גדלה מחדש בכל…
כמעט כולם אוהבים לאכול תפוחי אדמה ,אך ישנו חשש בריאותי. כתבתי כאן בעבר על הקשר האפשרי בין אכילת תפוחי אדמה לבין ערכי הסוכר והמשקל. וכעת, במאמר מתומצת זה, אתייחס לכמה…