כבר כתבתי כאן בעבר כיצד להכין תפוחי אדמה בצורה הבריאה ביותר, והגיע הזמן לעשות סדר גם עבור בטטות. נעשתה השוואה מחקרית לגבי הכנת בטטות בצורות שונות, והדרך המוצלחת ביותר והגרועה…
סוגיית היתרונות והחסרונות של גלולות למניעת הריון מורכבת מאוד. למרות שישנן הרבה תופעות לוואי וסכנות אפשריות עבור נשים הנוטלות גלולות באופן קבוע במשך שנים, אותי הכי מטריד הקשר האפשרי לעלייה…
הרבה אנשים נוטלים תוסף קולגן, אבל הוא לא תמיד עוזר. לחוסר ההצלחה יש לרוב סיבות שניתן להתגבר עליהן. מובא כאן תמצית המידע לגבי האופן המומלץ לנטילת קולגן, עם דגש על…
מיסו הוא מזון מופלא אותו מכינים על בסיס פולי סויה. הרבה שאלו אותי במהלך השנים לגבי ההבדל בין מיסו בצבעים שונים. עד החוויה האחרונה שלי עם קבוצה למסע בריאות ביפן,…
דיכאון הינו מצב רפואי מורכב, הדורש התייחסות מקיפה של אנשי מקצוע שונים. אנשים רבים מחפשים עזרה מעולם תוספי התזונה, צמחי המרפא, ושאר תרופות טבעיות. לאחרונה פורסמה סקירה מדעית מקיפה מאוד…
נראה כי תזונה קטוגנית מועילה לסוכרת בטווח המיידי, וכך גם לגבי ירידה במשקל. אולם השאלה החשובה היא מה קורה אחרי חצי שנה או יותר של התמדה בתזונה הזו? האם ההישגים…
רבים חושבים שהוספת שומן לארוחה המכילה מזונות עשירים בבטא קרוטן, תשפר את הספיגה של אותם קרוטנים בריאים. האם זה נכון? האם זה משמעותי? אוסף מחקרים מצביע על התשובה ומספק לנו…
קטניות הן קבוצת מזון מאוד מזינה ובריאה. אך כשמכינים קטניות לאכילה, אנו עלולים לפספס חלק מהמרכיבים התזונתיים. מובאות כאן כמה המלצות כיצד לשמור על הערכים התזונתיים כשמכינים קטניות לאכילה בדרכים…
לשילוב סויה בריאה בתפריט ישנם יתרונות רבים. רק מעטים האנשים להם לא כדאי לאכול מוצרי סויה בריאים. ישנם כמובן הרבה מוצרים מתועשים ולא בריאים מסויה, מהם כל אדם צריך להתרחק.…
האם כל מצב סטרס עלול לפגוע בבריאות? האם באמת מתח עשוי להיות בריא? כיצד ניתן להבדיל בין מתח בריא לעומת מתח שעלול לפגוע באיכות החיים ובבריאות שלנו? על שאלות אלה…