פריקה הוא מאכל מקומי ידוע עוד מתקופת התנ״ך אז הוא גם כונה ״כרמל״. מדובר בגרעיני חיטה ירוקה שטרם הבשילו, אשר עברו תהליך עישון. זהו מזון מסורתי במטבח הדרוזי ובמטבח הערבי…
בתקופה זו, מטבע הדברים והקור, שואלים אותי איך להכין את הגוף לחורף? כיצד להפחית סיכון לחלות בשפעות ומחלות חורף נוספות? אילו תרופות טבעיות כדאי לקחת ואפילו האם להתחסן... אנסה לענות…
במשך עשרות שנים מוסיפים למי השתייה בארץ פלואור. המטרה הגלויה העיקרית היא הפחתת עששת בשיניים. במקביל, במשך שנים רבות קיים גם חשש מפני הנזקים האפשריים מחשיפת יתר לפלואור במערכת הגוף,…
אומנם תרופה לדמנציה טרם פותחה, אבל גורמים המעלים סיכון לדרדור קוגניטיבי ישנם הרבה מאוד. הידע מבוסס המדע לגבי גורמי הסיכון, מאפשר למי שבקיא בתחום לעזור לאנשים להבין כיצד להפחית את…
בלי שאנחנו או הרופאים שלנו נדע, לעיתים הוא הסיבה לבעיות בריאות רבות כמו בעיות עיכול, קצב לב, נשימה, חרדה, נפילות אנרגיה, חיסון, לחץ דם ועוד. העצב התועה, או ואגוס -…
נשים רבות מתמודדות עם תופעות לא נעימות בגיל המעבר - מנופאוזה. הדרך המהירה לקבל הקלה מהירה במקרים רבים היא נטילת הורמונים סינתטים. אבל, ישנו חשש מתופעות לוואי, כשחלקן אפילו מסוכנות.…
בשנים האחרונות נכנס לשוק ממתיק על בסיס קוקוס. רבים מהצרכנים מקשרים קוקוס למזון בריאות, ועל כן מעדיפים להשתמש גם בסוכר קוקוס. אבל האם לסוכר קוקוס יתרונות על פני הסוכר הרגיל?…
המושג ״תנומת כוח״ מתאר שינה קצרה בזמן, המתרחשת באמצע היום, במטרה להחזיר כוח, ריכוז ועירנות. בשנים האחרונות החלו לחקור את הנושא במטרה להבין את ההשלכות של תנומה קצרה זו על…
הדעה הרווחות אצל רבים מהרופאים, הדיאטנים ואנשי מקצוע מתחום הכושר היא שצריכה מוגברת של חלבון עוזרת לבנות שרירים. הנושא משמעותי אף יותר לגבי אנשים מבוגרים, ובכאלה המרגישים חולשה ו/או שחווים…
לפני שאציג כאן את החטיפים הכי בריאים שמצאתי בחנויות, כמה הערות חשובות. אל לנו לשכוח ש(כמעט) כל אוכל שיוצא ממפעל אינו בריא, אבל ברור שלפעמים צריך להתפשר. מי שרוצה חטיפים…