אם נשאל כל מטפל ברפואה סינית, כנראה שהתשובה תהיה שלילית. אבל אם נתייחס למחקר קליני שפורסם בנושא, נראה שהתשובה תהיה הפוכה. אסביר כאן בקצרה את הדברים. מדוע לא כדאי להשתמש…
אידוי היא דרך פשוטה להכנת מזון והיא גם מאוד מוצלחת מבחינה בריאותית. היא לא נפוצה כל כך במטבח הישראלי היומיומי מסיבה לא ברורה. לאידוי ירקות, קטניות, דגים ואפילו דגנים יתרונות…
רבים רוצים לדעת באילו מזונות בריאים יש כמות מספקת של סידן. ל״מרדף אחר הסידן״ סיבות רבות, כשלהבנתי, רובן אינן מבוססות מדע, אלא תוצאה של אינטרסים כלכליים של תעשיית המזון. אציג…
פריקה הוא מאכל מקומי ידוע עוד מתקופת התנ״ך אז הוא גם כונה ״כרמל״. מדובר בגרעיני חיטה ירוקה שטרם הבשילו, אשר עברו תהליך עישון. זהו מזון מסורתי במטבח הדרוזי ובמטבח הערבי…
בתקופה זו, מטבע הדברים והקור, שואלים אותי איך להכין את הגוף לחורף? כיצד להפחית סיכון לחלות בשפעות ומחלות חורף נוספות? אילו תרופות טבעיות כדאי לקחת ואפילו האם להתחסן... אנסה לענות…
במשך עשרות שנים מוסיפים למי השתייה בארץ פלואור. המטרה הגלויה העיקרית היא הפחתת עששת בשיניים. במקביל, במשך שנים רבות קיים גם חשש מפני הנזקים האפשריים מחשיפת יתר לפלואור במערכת הגוף,…
אומנם תרופה לדמנציה טרם פותחה, אבל גורמים המעלים סיכון לדרדור קוגניטיבי ישנם הרבה מאוד. הידע מבוסס המדע לגבי גורמי הסיכון, מאפשר למי שבקיא בתחום לעזור לאנשים להבין כיצד להפחית את…
בלי שאנחנו או הרופאים שלנו נדע, לעיתים הוא הסיבה לבעיות בריאות רבות כמו בעיות עיכול, קצב לב, נשימה, חרדה, נפילות אנרגיה, חיסון, לחץ דם ועוד. העצב התועה, או ואגוס -…
נשים רבות מתמודדות עם תופעות לא נעימות בגיל המעבר - מנופאוזה. הדרך המהירה לקבל הקלה מהירה במקרים רבים היא נטילת הורמונים סינתטים. אבל, ישנו חשש מתופעות לוואי, כשחלקן אפילו מסוכנות.…
בשנים האחרונות נכנס לשוק ממתיק על בסיס קוקוס. רבים מהצרכנים מקשרים קוקוס למזון בריאות, ועל כן מעדיפים להשתמש גם בסוכר קוקוס. אבל האם לסוכר קוקוס יתרונות על פני הסוכר הרגיל?…