שאלות ותשובות

האם תנומת כוח זה בריא?
המושג ״תנומת כוח״ מתאר שינה קצרה בזמן, המתרחשת באמצע היום, במטרה להחזיר כוח, ריכוז ועירנות. בשנים האחרונות החלו לחקור את הנושא במטרה להבין את ההשלכות של תנומה קצרה זו על…
לקריאה נוספת >>
האם הוספת חלבון עוזרת או מחזקת אנשים מבוגרים?
הדעה הרווחות אצל רבים מהרופאים, הדיאטנים ואנשי מקצוע מתחום הכושר היא שצריכה מוגברת של חלבון עוזרת לבנות שרירים. הנושא משמעותי אף יותר לגבי אנשים מבוגרים, ובכאלה המרגישים חולשה ו/או שחווים…
לקריאה נוספת >>
האם יש חטיפים בריאים שניתן לקנות?
לפני שאציג כאן את החטיפים הכי בריאים שמצאתי בחנויות, כמה הערות חשובות. אל לנו לשכוח ש(כמעט) כל אוכל שיוצא ממפעל אינו בריא, אבל ברור שלפעמים צריך להתפשר. מי שרוצה חטיפים…
לקריאה נוספת >>
מה זה AMPK וכיצד ניתן לעודד את השפעתו המועילה?
AMPK הוא אנזים משמעותי המשפיע על תהליכים קריטיים לאיזון סוכר, ירידה במשקל, מטאבוליזם של שומנים וכנראה גם אריכות חיים בריאה. בעזרת סרטון מוצלח, אסביר כאן את עיקרי התפקידים של האנזים,…
לקריאה נוספת >>
האם נטילת שמן דגים אכן מסוכנת?
רבים פנו אלי בעקבות מאמר שפרסם ד״ר גיל יוסף שחר תחת הכותרת: ״אומגה 3 - עלייתו ונפילתו של שמן הדגים - קריסת המיתוס״. למרות שהתייחסתי לסוגיה זו כאן גם בעבר,…
לקריאה נוספת >>
באילו מזונות בריאים יש יוד?
אנשים רבים בארץ סובלים ממחסור במינרל יוד בגופם, והם אפילו לא יודעים זאת. מכמה סקרים ובדיקות שנעשו בארץ נראה שהמצב נפוץ יותר באוכלוסיות רגישות כמו ילדים ונשים בהריון.  ההשפעות של…
לקריאה נוספת >>
האם אוטיזם נגרם רק כתוצאה מגנים לא תקינים?
מרבית אנשי המדע מסכימים על כך שישנו קשר מובהק בין אוטיזם לגנים מסויימים. ישנה סטטיסטיקה כביכול משכנעת המצביעה על קשר זה, אבל כפי שאסביר בהמשך, קיימים הסברים נוספים לאותם נתונים…
לקריאה נוספת >>
האם תחליפי בשר תעשייתיים מוצלחים יותר מבשר?
בשנים האחרונות נכנסו לשוק המזון מספר תחליפי בשר שנראים, מריחים ומרגישים ממש כמו בשר אמיתי. מעבר לפתרון הקולינרי שהדבר מעניק לצמחונים ולטבעונים, נשאלת שאלת ההשפעות הבריאותיות של מוצרים אלה. לאחרונה…
לקריאה נוספת >>
פספסתי את הובינר על בריאות המוח – מה עושים?
מי שפספס, מוזמן לצפות כאן בהקלטת הובינר - הרצאת זום. ארשום כאן את ראשי הפרקים של הדברים שהוצגו במפגש, ובהמשך מופיעה ההקלטה של המפגש. עיקרי הדברים עליהם דברנו בוובינר לבריאות…
לקריאה נוספת >>
איך לשלב פטריות בתפריט?
פטריות מאוד מומלצות לשיפור הבריאות, פרט למקרים יחסית נדירים של רגישות או אלרגיה. הן עתירות בחלבון, בסיבים ובמרכיבים ייחודיים שתורמים לאיזון לחץ הדם, הסוכר, הכולסטרול, חיזוק מערכת החיסון, ואפילו בריאות…
לקריאה נוספת >>

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאותי

  • סינון לפי צמחוניטבעוני

  • סינון לפי סוג אוכל

  • סינון לפי זמן בישול

  • סינון לפי שלב דיאטת אורז