ספירולינה היא אצה בריאה המכילה מגוון רב של מרכיבי מזון מועילים. יחד עם זה, לא כל מזון בריא וטוב נבדק במחקרים קליניים והראה תועלות בריאותיות בעלות משמעות מיוחדת. מתוארים כאן…
התשובה הפשוטה לשאלת התחליף הבריא לממרח שוקולד היא פשוטה ושלילית... אני לא מכיר דרך להגיע לטעם של ממרח שוקולד רגיל אליו מוסיפים כמות נכבדה של סוכר, ולרוב גם מרכיבים של…
תמיד כששואלים אותי שאלות מסוג זה, אני עונה בשאלה משלי: האם זה בריא יחסית למה? מה החלופה? למה משווים את הפופקורן במקרה שכזה? אם מדובר על חטיף מפנק שמגיע במקום…
בתחילת 2024 עלתה בנטפליקס סדרה שכוללת ארבעה פרקים ששמה בתרגום חופשי לעברית יהיה משהו כמו ״אתה הוא מה שאתה אוכל - מחקר התאומים״. צפיתי בכל הסדרה בציפייה רבה, אולם סיימתי…
תזונה קטוגנית הפכה מוכרת יותר בעשור האחרון בשל מספר סיבות. אולם השימוש ההיסטורי המשמעותי הראשון בתזונה קטוגנית נערך כבר לפני כמעט מאה שנה, כטיפול באנשים עם אפילפסיה. מחקר קליני משמעותי…
מחילה משומרי הכשרות על העלאת הנושא הלא-כשר... עם השנים שאלו אותי לא מעט אנשים מה הן ההשפעות הבריאותיות שיש לאכילת שרימפס? אנסה לפרט כאן כמה מהיתרונות והחסרונות הפוטנציאליים באכילת שרימפס.…
בננה היא פרי עשיר במרכיבים תזונתיים טובים ומזינים. אבל האם כדאי לשלב בננה יחד עם מרכיבי מזון אחרים? האם בננות עלולות לפגוע בספיגה של חומרים מזינים שאנו לא רוצים לפספס?…
במהלך השנים האחרונות מתבהר בעולם הרפואה עד כמה שינה טובה קריטית לבריאות - החל מדמנציה, עודף משקל וחיזוק מערכת החיסון - דרך נטייה לאלימות, דיכאון וחרדה - ועוד בעיות רבות…
עולש - אנדיב - צ׳יקורי: שמות שונים של צמח מאכל בעל תכונות בריאות מועילות, וחלקן די ייחודיות. ישנו הבדל בין אכילת המרכיבים השונים של הצמח: השורש, העלים הגדולים שיוצאים מהשורש,…
רבים שואלים אותי לאחרונה לדעתי על הסדרה בנטפליקס תחת השם ״לחיות עד 100: סודות האזורים הכחולים״. אם כן, מי שמכיר או עוקב אחרי, בהחלט יודע שנושא הלמידה ממצטייני הבריאות בעולם…