שאלות ותשובות

אבץ – למי הוא חשוב ואילו מזונות בריאים עשירים באבץ?
אבץ הוא מינרל משמעותי וחשוב בהרבה מאוד תהליכים ומנגנונים שונים בגוף. מחסור באבץ עלול להביא לא רק לנשירת שיער, אלא לעוד מגוון בעיות ומצבי בריאות שרבים לא מודעים אליהם. אציג…
לקריאה נוספת >>
איזה חלב צמחי בריא יותר?
עבור אלה שבוחרים להימנע מחלב שמקורו בבעלי חיים ישנה דילמה איזה חלב צמחי בריא כדאי לבחור. ״תחליפי״ החלב העיקריים כוללים משקה אורז, משקה שקדים, משקה קוקוס ומשקה סויה. אציג כאן כמה…
לקריאה נוספת >>
האם יש הבדל בריאותי בין חיטת קמוט לבין חיטה רגילה?
חיטת קמוט היא אחד מהזנים הקדומים של החיטה המודרנית הנפוצה. ההנחה הרווחת בין אנשי המקצוע היא שמאחר וחיטת הקמוט לא עברה השבחות גנטיות לטובת רווח כלכלי, סיכוי טוב יותר שהיא…
לקריאה נוספת >>
אילו תרופות עלולות לגרום דיכאון?
ישנן מספר תרופות אשר נטילה קבועה שלהן עלולה לגרום או להחמיר דיכאון. מדובר בתופעות לוואי הרשומות במידע הרשמי של התרופה, אבל מעטים מודעים לכך. בחלק מהמקרים, ניתן להחליף לתרופה מקבוצה…
לקריאה נוספת >>
איזה אוכל בריא מומלץ לקחת לטיול, לחופשה או לחו”ל?
אני נשאל פעמים רבות כיצד אפשר להסתדר עם הדרך התזונתית הבריאה גם במהלך טיול, נסיעה או חופשה כזו או אחרת בארץ או בחו"ל. ארשום כאן תחילה כמה מחשבות, עקרונות ודרכי…
לקריאה נוספת >>
מה דעתך על הזריקות להורדת משקל?
החל משנת 2021 לערך, הפכו זריקות להורדה במשקל למבוקשות מאוד על ידי רבים המבקשים לרדת במשקל. מדובר בזריקות בשם אוזמפיק ו-סקסנדה, והחל משנת 2023 זריקה בשם וויגובי אמורה להיות נגישה…
לקריאה נוספת >>
האם אתה ממליץ על שימוש בקנאביס רפואי?
רבים שואלים אותי לגבי השימוש בקנאביס רפואי, שהפך לפופולרי ואולי אף טרנדי בשנים האחרונות. התשובה הכי מדוייקת שלי לשאלה זו היא שאין לי יכולת לענות לשאלה זו. אבל חשוב לי…
לקריאה נוספת >>
האם תוסף סלניום יכול לעזור במצבי דמנציה או לשפר קוגניציה?
סלניום הינו מינרל בעל השפעה נוגדת דלקת ונוגדת חימצון. מחסור בסלניום קשור בשכיחות גבוהה יותר לסרטן, בעיות בבלוטת התריס וכנראה גם מחלות לב. יש המשייכים לסלניום תכונות מיטיביות למערכת העצבים,…
לקריאה נוספת >>
מדוע אתה טוען שגריסים הינם ״מזון על״ ?
אכן, אני חושב שבמובנים רבים גריסים הינם מזון-על. לא שיש הגדרה ברורה למה זה מזון-על, אבל אם נתייחס למזון-על כמזון בעל תכונות בריאותיות חיוביות רבות, אז בהחלט גריסים יכולים להתהדר…
לקריאה נוספת >>
האם ישנם דגים בריאים בקופסת שימורים?
אכילת מזון שנשמר בקופסת שימורים זו תמיד פשרה בריאותית, אבל בחלק מהמקרים - פשרה סבירה בהחלט. לגבי דגים מקופסת שימורים, כאן בהמשך אמליץ על כמה מותגים שלהבנתי סבירים בהחלט, אך…
לקריאה נוספת >>

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאותי

  • סינון לפי צמחוניטבעוני

  • סינון לפי סוג אוכל

  • סינון לפי זמן בישול

  • סינון לפי שלב דיאטת אורז