סקירת מחקרים רפואיים זו כללה 11 מחקרים קליניים שבדקו את ההשפעה של אכילת אוכמניות (מיץ, אבקה או קפוא) על תפקודים קוגניטיביים שונים. מה שמפתיע ומייחד את הסקירה הזו, היא ההתייחסות לאוכמניות…
לאחרונה התפרסמה כתבה מטרידה בעיתון ״הארץ״ באשר למשמעויות הבריאותיות, האקולוגיות, ואולי אף המוסריות שבאכילת דגי סלמון מחוות גידול ימיות. לפני שאתייחס למה שפורסם הפעם, חשוב להדגיש שמרבית הדברים כבר ידועים…
טמפה הוא מזון מותסס ובריא במיוחד שנותן מענה וגיוון למטבח הצמחי והמשביע. באופן מסורתי טמפה מכינים על בסיס סויה, אולם כיום אפשר למצוא גם בארץ טמפה על בסיס שעועית, חומוס…
רבים מהמתמודדים עם בעיות על רקע פסיכיאטרי כמו דיכאון, חרדה, סכיזופרניה וקשב וריכוז מחפשים טיפולים טבעיים שיכולים לעזור. הנושא בהחלט חשוב, אם כי מאוד מורכב. בין השאר, מאחר וישנן סיבות…
נכון לשנת 2022, כ- 75% מתושבי המדינה שותים מים מותפלים! יש לכך כנראה יתרונות אקולוגים וכלכליים, אבל כאן אנחנו בענייני בריאות. ואכן יש בעיה, וגם כמה דברים שניתן לעשות בנידון.…
נראה שמצטברת עדות מדעית לגבי היכולת של חילבה לעזור לא רק לחולי סוכרת, אלא גם לאזן טוב יותר את ערכי הכולסטרול השונים, כמו גם בהורדת שומני הדם - הטריגליצרידים. מספר מחקרים…
כפעם בשנה, כשאין פחד ממגיפה עולמית, אני מארגן עם שותפים קבוצה לטיול מיוחד לסרדיניה. את המסע הראשון לשם ערכתי בשנת 2009 מטעם גוף תקשורת גדול, בשל פרסומו של האי כמוקד…
מחקר חשוב שפורסם באחד מעיתוני התזונה הקלינית החשובים בעולם, מחזק את ההמלצה שניתן להיעזר בחומץ על מנת לשפר את איזון הסוכר בדם. לחומץ ישנם גם יתרונות בריאותיים נוספים, אבל הוא…
מחקר קליני עשוי היטב שפורסם בתחילת 2022 מצביע על האפשרות כי מתן תוספות תזונה מפחית את שיעור התמותה אצל מאושפזים במצב קשה עם קורונה. בנוסף לשיעורי תמותה נמוכים יותר, המאושפזים…
הרבה אנשים כבר יודעים שחשוב להעדיף פירות שפחות מעלים את הסוכר בדם. הנושא כמובן מהותי עבור אנשים עם סוכרת, אולם המחקרים המצטברים מלמדים אותנו שבחירת מזונות שפחות מעלים סוכר חשובה…