מרכיבים: 2 בצלים קטנים או אחד גדול 4 קישואים בינוניים חתוכים לחתיכות לא גדולות כמה כפות אורז מלא מבושל (ולמי ש״מותר לו״ בתפריט עדיף במקום : אגוזי מלך או שקדים…
כל כך פשוט, כל כף טעים! מרכיבים: שקית ארטישוק סנפרוסט חתיכה קטנה מגורדת של שורש סלרי 3-2 שני שום כרבע כוס שמן זית איכותי מעט לימון לפי הטעם הכנה: לרכך…
מרכיבים: 1 כוס עדשים ירוקות שטופות (אפשר להנביט את העדשים לילה לפני כן ואח"כ לבשל) 1 בצל קצוץ + שום קצוץ 1 עגבניה אדומה קלופה וחתוכה לקוביות קטנות מיץ מחצי…
מרכיבים: 2 גבעולי סלרי + מעט עלים 4 יחידות בצל ירוק חופן עלי פטרוזיליה רבע כוס שמן זית איכותי לימון סחוט הכנה: מכניסים לבלנדר את הסלרי, הבצל והפטרוזיליה ביחד…
מרכיבים: חבילת טופו 3 בצלים קצוצים בינוני אפשר שתי שיני שום 2 כפות שמרי בירה כף רוטב סויה אגוזי מלך- חופן הכנה: מאדים את הבצלים עד שצלויים יפה ממש חומים. אפשר…
מתכון פשוט וטעים: 1 - חציל. אגוזי מלך וסילאן לפי הטעם חותכים לפרוסות בעובי של כחצי ס"מ. מפזרים על גבי נייר אפיה (בתבנית). מורחים שמן זית. מפזרים קצת מלח וקולים.…
מרכיבים: 4 פלפלים אדומים (או גמבות). 2 פלפלים ירוקים חריפים (צרים וארוכים). עלי בזיליקום. הכנה: את שני סוגי הפלפלים קולים בתנור (200 מעלות), שמים בקופסה אטומה ומקלפים לאחר קירור. טוחנים…
מרכיבים: 2 בצלים (חתוכים לרצועות) 3 קישואים/זוקיני (חתוכים לרצועות) (לי היה קישוא אחד ושני זוקיני...). גבעול סלרי חתוך קטן. עלי בזיליקום טריים. כמה אגוזי מלך, (מוסיף לסמיכות, לבחירה). הכנה: מטגנים…
מרכיבים: 1 כוס קשיו ( מושרה 6 שעות ) 1 כוס פרחי כרובית 1/2 כוס מיץ לימון כף שמן זית מלח הכנה: לערבב עד קבלת מרקם ממרחי ( להוסיף מים רגובלק או מי כרוב כבוש לפי הצורך) אפשרי להוסיף טעמים וצבע…
מרכיבים: 1 כוס קשיו 1 כוס מים או חצי כוס מים וחצי כוס מיץ מכרוב כבוש 1/2 כפית מלח הכנה: להכניס לבלנדר לערבל עד קבלת מרקם קטיפתי , להעביר לבד גבינה או חיתול ולהעמיד…