אמאל׳ה - גווקמולי ללא אבוקדו... כן, יש דבר כזה! כדאי להכיר וליהנות ממרח גווקמולי דל שומן, מרכיבים מפתיעים. מדובר ממרח סמיך יחסית, שניתן לאכול עם לחם בריא, קרקרים בריאים או…
כולם אוהבים פסטו, אבל לא מעט אנשים מעדיפיםמסיבות שונות להימנע ממוצרי חלב. אז כמה טוב לדעת שיש מתכון לפסטו אגוזים טבעוני! מתכון זה מתוך ספר הבריאות הממוקד בשיפור בריאות הכבד,…
כולם כנראה מכירים את הפסטו הפשוט על בסיס ריחן - בזיליקום. מוצגת כאן גרסה משודרגת להכנת פסטו על בסיס שלושה עשבי תיבול נפלאים, עם עוד כמה תוספות שעושות את ההבשל.…
כל אחד ואחת צריכים לדעת כיצד להכין פסטו בזיליקום מסורתי! זה בסיסי. זה טעים. זה נשמר היטב לזמן ארוך. זה אמור להיות גם טעים וגם בריא. מודא כאן מתכון מתוך…
לא פעם קשה לבחור ממרח טעים ובריא שלא נמאס לאכול. ולפעמים פשוט צריך גיוון. מובא כאן מתכון להכנת חומוס מעדשים כתומות, בשילוב עם שקדים וממרח שקדים איכותי. וכך מציגים עורכי…
מוצג כאן מתכון להכנת מטבל פלפלים אדומים קלויים. מחברי ספר הבריאות בו מופיע המתכון, מתארים אותו כך: ״קרמי, אגוזי, קצת פיקנטי וקצת מתוק – מטבל הפלפלים הקלויים הזה יהיה הנשנוש/המתאבן/הרוטב…
מחברי הספר על המגיפה השקטה מכנים במתכון הזה את החומוס כ״הארנק השחור״. הם מציינים שהוא גם כמובן בריא מאוד ללב, אבל אנו יודעים שקטניות ככלל, וחומוס בפרט - בריאים ומומלצים…
אומנם למיטב הניסיון והידע שיש ברשותי כיום - מוצרי חלב מהחי גורמים יותר נזק מתועלת לבריאות - אבל אם כבר רוצים להתפנק אז כדאי עם הטוב ביותר! ריקוטה העשויה כמו…
הסבר הכנה לממרח על בסיס טמפה ביחד עם פטריות. אין הרבה ממרחים עשירים בכל כך הרבה חלבון. ובריאות. טמפה זה מזון בריאות פרוביוטי נפלא, וכל התוספות רק עוד משדרגות את…
איזה כיף לקבל מתכון להכנת ממרח שעועית לבנה מהספר המוצלח ״מהפיכת המיקרוביום״. וזה מה שכותב על המנה ד״ר וויל בולסוויץ, הגסטרואנתרולוג שכתב את הספר: ״כל הטעמים של פסטו איטלקי בממרח…