מתכון ל"כבד קצוץ" מעדשים: לטגן 2 בצלים גדולים ולקרר לקצוץ דק כוס אגוזי מלך לבשל 2 כוסות עדשים ירוקות ולקרר. במג'ימיקס לטחון את העדשים והבצל המטוגן, (אני טוחנת כל אחד…
מצרכים: 2 כוסות שקדים טבעיים שלמים/לוז/מקדמיה כ- 2 כוסות שבבי קוקוס קלויים/ טבעיים 2 כפות מייפל איכותי 2 כפות אבקת קקאו נא אורגני קורט מלח הוראות הכנה: 1. מחממים תנור…
מועכים דלעת אפויה. מוסיפים טחינה גולמית ביחסים של 1 ל 3. 1כף טחינה 3 כפות דלעת. מוסיפים מיץ לימון ומעט מלח. ומערבבים. מוסיפים שום לפי הטעם. פשוט. טעים. בריא מתכון…
מתכון לממרח שעועית מאש: מרכיבים: 2 כוסות שעועית מש מושרות, רצוי מונבטות. 2 בצלים גדולים קצוצים 5-6 שיני שום פרוסות 1/2 כפית אגוז מוסקט פלפל שחור גרוס ומלח לפי הטעם.…
עוד מתכון נהדר מאת השף. פרטים על סדנאות הבישול הבריא הקרובות מהקישור הזה מרכיבים: 400 גרם דלעת 1 תפוח אדמה מבושל פיסת שורש כורכום קלוף כף מיץ לימון כף שמן…
צלם: יורם אשהיים עוד מתכון נהדר מאת השף. פרטים על סדנאות הבישול הבריא הקרובות מהקישור הזה מרכיבים לממרח פסטו אפונה 200 גרם אפונה צרור קטן בזיליקום 3 כפות שמן…
שני קישואים בצל מטוגן קלות מוסיפים קישואים לבצל וטיגון נוסף חופן עלי נענע מקררים ראש שום מבושל ולטחון עם מלח פלפל ותודה לשחר על המתכון
5 פלפל קלוי בתנור מקולף טופו חבילה ראש שום מבושל מלח פלפל ופשוט ללטחון טועמים ומתקנים טעמים אם צריך תודה לשחר על המתכון
ממרח סלק צבעוני ומרהיב במראה ובטעם חבילה טופו משי (כמו למשל של רועי גרנט או של טופו קדיתא) שני סלקים מבושלים ראש שום מבושל להוציא מהקליפה מלח לפי הטעם לטחון…
בפינת הפרקטיות והפרגון נראה לי שכדאי לתת ״שאפו״ גדול לנעה שלו, אותה אני לא מכיר, אבל היא העלתה לרשות הכלל ספר מתכונים שלם של ממרחים בריאים. הקישור מכאן לעיתים צריך…