המתכון להכנת אגוזי קשיו ברוזמרין מגיע מתוך ספר המתמקד בשיפור בריאות הכבד - אחד האיברים המדהימים והחשובים ביותר! טכך מתארים המחברים של הספר - כריסטין קירקפטריק וד״ר אברהם חנונה -…
הצעה נהדרת ל״סלט״ שהוא בעצם כבר ארוחה שלמה, מזינה, בריאה וטעימה! השילוב של דגן שלם, יחד עם קטניה (אפונה), ביחד עם ירקות, עלים ושומן בריא - הינו מושלם מהרבה מאוד…
כדאי לקרוא כאן כיצד מכינים דג הליבוט (הנקרא גם פוטית) בדבש ואגוזי מקדמיה. מדובר באחד הדגים הכי בריאים שניתן לרכוש בארץ. הוא עשיר באומגה 3, וגדל במי ים עמוקים וקרים.…
מרק קייל סמיך בנוסח טוסקנה היא מנה משביעה להכנה מהירה. פתרון מושלם לערבים של אמצע השבוע. שימוש בשעועית לבנה קפואה תקטין את הטרחה, וכך גם השימוש בסוגים הטובים של קטניות…
מדהים שעדין לא כולם ״גילו״ את נפלאות גרגירי החומוס הקלויים. מדובר בדרך מהירה, פשוטה וכמובן זולה להכנת חטיף משביע, טעים ובריא בטירוף. ניתן ליהנות מהם גם כתוספת למנה אחרת אם…
דג בקלה אומנם נחשב כדג לבן ״פשוט״, אבל מדובר בהחלט באחד מהדגים הכי בריאים שניתן למצוא בארץ. המתכון הזה להכנת דג בקלה בשמיר מתאים להבנתי גם לשאר הדגים הלבנים המומלצים…
את מנת נזיד העדשים והבטטה ניתן להכין כמו מרק או כמו תבשיל, אני מניח שזה תלוי בכמות המים שנוסיף לתהליך ההכנה. המתכון הוא מתוך ספר הבריאות המומלץ ״מהפיכת המיקרוביום״ שנכתב…
אין כמו גרגירי חומוס קראנצ׳יים כחטיף או ממש כתוספת בריאה ומשביעה לארוחה. החומוס יכול להיות מוכן בדרך הכי פשוטה, אבל אפשר גם כמו כאן - עם קצת טאץ׳ ותבלינים שמסוגלים…
הסבר הכנה לממרח על בסיס טמפה ביחד עם פטריות. אין הרבה ממרחים עשירים בכל כך הרבה חלבון. ובריאות. טמפה זה מזון בריאות פרוביוטי נפלא, וכל התוספות רק עוד משדרגות את…
מחברי ספר הבריאות הממוקד במניעה ובטיפול בכבד שומני, ממליצים לנו על מנת צ׳יפס כרוב ניצנים. וכך הם מתארים את המנה: ״כריסטין אוהבת כרוב ניצנים, אך הילדים שלה לא תמיד חולקים…