צמחוני

קציצות כוסמת
לבשל כוס כוסמת בשתי כוסות מים. לקרר. להוסיף חצי חבילה פטרוזיליה, חצי חבילה כוסברה חצי חבילה שמיר קצוצים דק וכמה בצלים ירוקים קצוצים. אני הוספתי גם שלש פרוסות דקיקות של…
לקריאה נוספת >>
מרק עירקי ירוק-חמוץ או “מרק קובה בלי קובה”
רכיבים: 2 בצלים ראש שום צרור מנגולד צרור פטרוזיליה צרור כוסברה כמה גבעולי בצל ירוק כמה גבעולי סלרי עם העלים קצת שמן זית לימון או שניים את הבצל, השום, גבעולי…
לקריאה נוספת >>
קציצות שעועית מש כרובית ואורז
באתר מופיעים שני מתכונים אותם חיברתי יחד לקציצות נהדרות. מתכוןללחם משעועית מש (במקור עם כוסמת ירוקה - לא ניסיתי), ומתכון לקציצות אורז וכרובית. החומרים לשני המתכונים ביחד יוצרים קציצות נפלאות. לא…
לקריאה נוספת >>
אנרג’י בר
מתכון להכנת אנרג׳י-בר בריא חטיף אנרגיה טבעי וטוב מאת מטבחה של קארונה   טוחנים במעבד מזון: ¼  כוס קשיו טבעי ¼ כוס שקדים ¼ כוס פקאן ¼ כוס תותי זהב אז…
לקריאה נוספת >>
מוס פירות יער של קארונה
רכיבים: חצי כוס קשיו טחון כוס תותים ואוכמניות קפואים כף אסאי קפוא כף תותי זהב 2 כפות אגבה או מייפל 3 כפות חמאת קקאו מומסת רבע כוס מיץ מנדרינה או…
לקריאה נוספת >>
קרקרים חיים של קארונה
מתכון להכנת קרקרים חיים ובריאים   מצרכים: 2 כוסות פשתן טחון (יש לקנות זרעים שלמים ולטחון בבית) 2/3 כוסות זרעי פשתן כפית מלח בריא כפית תבלין לבחירתכם 1 ו - 1/3…
לקריאה נוספת >>
עוגיות שיבולת שועל – שיפי
המרכיבים: 1/2 כוס שקדיה, 1/2 כוס דבש, 1.5 כוס שיבולת שועל. הכנה: לערבב ולסדר על נייר אפיה או במנג'טים אופים בטמפ' 160° בין 10 ל 15 דק'. אפשר להוסיף גזר…
לקריאה נוספת >>
פלאפל בתנור
המרכיבים: 3 כוסות של חומוס מושרה למשך לילה, 1 בצל קטן, 3 שיני שום, חצי כוס פטרוזליה, חצי כוס כוסברה טריה, כף כמון טחון, כפית פלפל אדום, כפית מלח, 1/3…
לקריאה נוספת >>
מרק קר – גספטצ’ו
מצרכים 1 ק״ג עגבניות בשלות רצוי בלאדי 6 כפות שמן זית כתית מעולה 3 כפות חומץ בלסמי 3 שיני שום וכפית מלח  דל נתרן אופן ההכנה  לקלף את העגבניות ולשים…
לקריאה נוספת >>
עלי גפן של שחר
מצרכים: 100 עלים טריים ללא גבעול של גפן 2 כוסות אורז מלא בסמטי 2 לימונים סלרי  אחד רק גבעולים פטרוזיליה  צרור-או כוסברה צרור-או חבילה בצל ירוק בצל  סגול -1 שמן…
לקריאה נוספת >>

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאותי

  • סינון לפי צמחוניטבעוני

  • סינון לפי סוג אוכל

  • סינון לפי זמן בישול

  • סינון לפי שלב דיאטת אורז