נתחיל בהבהרה – ״סטייק״ כרובית אינו מנסה לדמות לסטייק רגיל. יחד עם זה, מדובר במאכל בריא-טעים וקל להכנה שמפתיע בטעמו! כמות לכשתי מנות: 1 ראש כרובית גדול 2 כפות שמן…
כל כך הרבה פעמים יוצא לטעום ברוקולי לא טעים, שממש חובה להכיר את הדרך הפשוטה ביותר להכין ברוקולי פשוט וטעים. המרכיבים פשוטים. צריך רק מעט תשומת לב במקומות הנכונים. …
מבשלים בסיר לחץ שורש סלרי ושורש לפת עם הקליפה (כדי להמעיט זליגת ויטמינים ומינרלים למים). מצננים את השורשים. קולפים. מועכים במזלג. מוסיפים חצי לימון כבוש בבית עם כף משמן הזית…
מתכון פשוט, בסיסי ו״הכרחי״ להכנה ביתית של מלפפונים מוחמצים - מלפפונים חמוצים חתוכים חותכים מלפפונים. מכניסים לצנצנת. מוסיפים 1 כף מלח איכותי לכל כוס מים. מוסיפים לכל כוס מים 1…
הכנה פשוטה של משקה סלק חם עם תוספות בריאות מאוד. למשקה השפעה מחממת, כך שמרבית האנשים יכולים להפיק ממנו הרהב תועלת, ואחרים הסובלים בעצמם ממצב של ״עודף חום״ - עדיף…
לדברי שף צחי בוקששתר: הסלט הנהדר הזה מוכר, אבל לא נפוץ מספיק, יחסית לטעם. פצצה של כלורופיל ושל ברזל וסידן, ואחרי שמחליפים את הבורגול בכרובית, בכלל! מרכיבים: כרובית יפה…
מתכון למרק ברוקולי - נענע משובח מרכיבים: 8 שיני שום 3-2 ברוקולי חתוכים גס, כולל הגזעים (אותם לחתוך קטן לבישול מהיר) 9 גבעולי נענע טרייה מאוד עם הרבה עלים ליטר…
מתכון פשוט מלא בריאות! והפעם מתכון לממרח כרובית מרכיבים: 2 כוסות פרחי כרובית 1 כפית זרעי פשתן 1 כפית זרעי קצח 1 כף שמן זית כתית 1 כף חומץ…
מתכון לאורז ברוקולי מתובל בנדיבות עם לימון מרכיבים: 1כוס אורז עגול 2.5 כוסות מים מינרלים 1 כוס ברוקולי קצוץ דק 1 לימון פרוס לפרוסות ברוחב 1 סמ שמן זית…
מתכון ביתי - יצירתי לסלק עם לימון בהחמצה קלה כך רושמת וממליצה מלכה גורן לוי: בישלתי סלק פרוס דקות אחדות העברתי לצנצנת הוספתי על כל סלק 1 לימון פרוס…
