לאכילת פטריות השפעות בריאותיות מצויינות עבור מרבית האנשים. למיטב הידע וההבנה שיש ברשותי כיום, כל אדם שלא רגיש או אלרגי לפטריות צפוי להרוויח הרבה מאוד מאכילתן. מחקר חדש חושף עוד…
רבים חושבים שהסיבה בגללה אגוזי מלך בריאים קשורה לכמות האומגה 3 שבהם. אולם כשמבינים את הערכים האמיתיים של אגוזי המלך, מגלים שהם לא כל כך מרשימים בכמות האומגה 3 ביחס…
לשילוב חומץ בתפריט ישנם יתרונות בריאותיים עבור מרבית האנשים. מאמר חדש ומפתיע מפרסם תוצאות ניתוח מחקרים רבים מהעבר, ומציע ששימוש בחומץ אף עשוי לסייע באיזון לחץ דם באופן תלוי מינון.…
הקשר שבין צריכת כמות מספקת של חומצות שומן מסוג אומגה 3 לבין איזון לחץ הדם מוכר היטב מזה שנים רבות בעולם המדעי. היחס בין אומגה 3 לבין אומגה 6 משפיע…
שונות קצב הלב מעידה על הדינמיות של קצב הלב, תפקוד מערכת העצבים והיכולת שלנו להתמודד עם אתגרי החיים מההיבט הפזיולוגי, הרגשי וכנראה אף המנטלי. מספר רב של מחקרים מצביע על…
טמפה הוא מזון בריאות שמקורו באינדונזיה, כשרבים מאיתנו מכירים את הגרסה הנפוצה שלו המתבססת על הכנת טמפה מסויה. אני שמח לעדכן שהחל משנת 2022 ניתן להשיג בארץ גם טמפה שמכינים…
טמפה הוא מזון מותסס ובריא במיוחד שנותן מענה וגיוון למטבח הצמחי והמשביע. באופן מסורתי טמפה מכינים על בסיס סויה, אולם כיום אפשר למצוא גם בארץ טמפה על בסיס שעועית, חומוס…
נכון לשנת 2022, כ- 75% מתושבי המדינה שותים מים מותפלים! יש לכך כנראה יתרונות אקולוגים וכלכליים, אבל כאן אנחנו בענייני בריאות. ואכן יש בעיה, וגם כמה דברים שניתן לעשות בנידון.…
רבים יודעים שעודף מלח במזון אינו מומלץ לבריאות, אולם המציאות מורכבת הרבה יותר. מצד אחד יש הטוענים שמלח אינו נורא כפי שנדמה לנו, ומצד שני מתפרסם מחקר המראה כי הוספת…
ד״ר מיכאל הרלינג, רופא משפחה מאוד מיוחד, ממליץ על תרגילים מפתיעים לחיזוק השרירים ושיפור הבריאות. מדובר על מספר תרגילים קצרצרים שניתן לעשות כמעט בכל מקום, המאפשרים לו בחמש דקות אימון…