חריימה טופו
מתכון לחריימה טופו! *אפשר להכין גרסה פשוטה עם טופו מוקפץ עם כמון, פפריקה ופלפל.     מרכיבים: 2 חב' טופו במרקם קשה 10 שיני שום חתוכות לפרוסות דקות 2 פלפל…
לקריאה נוספת >>
פסטה ברוטב עגבניות שרי צלויות – הגרסה הבריאה
מתכון בריא לרוטב נהדר עבור פסטה המבוסס על עגבניות שרי צלויות. וכדאי מאוד שגם בחירת והכנת הפסטה תהיה נכונה ובריאה! עגבניות שרי (תמיד מנצלת כאלה שאיבדו מפריכותן), לשים בקערה עם…
לקריאה נוספת >>
נזיד חורף עם תפוח אדמה ירושלמי
מלכה שמשתפת אותנו במתכון זה מכנה אותו ״נזיד החורף המובחר של אחותי התאומה שושנה זילברמן״. קרדיט לשתיהן!   מרכיבים:  2 פרסה* 2 תפוחי אדמה 5-6 תפוחי אדמה ירושלמי 5-6 פרחי…
לקריאה נוספת >>
חלמית (חובייזה) מוקפצת – שף בוקששתר
מתכון מיוחד ומתאים לעונת החורף של חלמית (חובייזה) מוקפצת עם חומוס אין כמו שף בוקששתר והקירבה לטבע, לעונה,לטעם ולבריאות!   מרכיבים: בצל אחד קלוף וקצוץ 2 שיני שום פרוסות* שקית…
לקריאה נוספת >>
אורז אדום- כתום
מתכון להכנת אורז בצבעים יפים ועם מגוון תבלינים מרכיבים: 1 כוס אורז מלא 1 פלפל אדום בשרני 1 עגבניה 1 חתיכת דלעת עם הקליפה 10/10 ס"מ (יש לנקות היטבאת הקליפה).…
לקריאה נוספת >>
ספגטי אורז שחור, יין פטריות והפתעות
מתכון לספגטי אורז שחור עם רוטב פטריות, יין לבן, אגוזים ושום   מרכיבים + הכנות ראשונות: 1 חב' פסטה אורז שחור - לבשל לפי ההוראות על האריזה 8 פטריות פורטבלו…
לקריאה נוספת >>
מג׳דרה מכוסמת – שף בוקששתר
מתכון למג'דרה ״מזוייפת״ – על בסיס מכוסמת וללא אורז מרכיבים: 1 בצל יבש 2 כוסות כוסמת ירוקה כף שמן זית כתית מעולה כף בהרט ½ כפית כורכום אבקה צרור קטן…
לקריאה נוספת >>
תבשיל קליל וצבעוני מאת שף צחי בוקששתר
מתכון מדהים לסלט ירוקים ועדשים שחורות מונבטות עם אורז אדום ופיסות טופו לבן בדרסינג קמבוצ'ה (חומה...) כמויות ל- 6 מנות נדיבות 300 גרם - ½ ק"ג אורז אדום, רצוי תוצרת…
לקריאה נוספת >>
תבשיל סויה נאטו – המזון הבריא בעולם?!
לאכילת נאטו סגולות רפואיות מרחיקות לכת. מדובר במזון בסיסי ויומיומי בתזונה היפנית המסורתית. בשל כל אלה ייחדתי מאמר שלם עם הסבר והמלצות על אכילת נאטו ובריאותו. ולכן כל כך שמחתי…
לקריאה נוספת >>
סלט חומוס גן עדן – שף צחי בוקששתר
מתכון לסלט חומוס ״חריף אש״ באדיבות שף צחי בוקששתר   המרכיבים: 6 -7 פלפלים חריפים ירוקים 3 -4 פלפלים חריפים אדומים 20 (!) שיני שום פרוסות דק 1 תפוז ½ כוס…
לקריאה נוספת >>

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאותי

  • סינון לפי צמחוניטבעוני

  • סינון לפי סוג אוכל

  • סינון לפי זמן בישול

  • סינון לפי שלב דיאטת אורז