מתכון לארוחה פשוטה ״קערת מוח בודהה״ עם רוטב טחינה לימון מהספר המומלץ של זוג הנוירולוגים: ״אלצהיימר ובעיות זיכרון״. כך הם מציגים את המתכון הזה בספר שלהם: ״ארוחה זו מזינה ועשירה.…
מצורף מתכון שרץ דורות במשפחה של אשתי לכרוב סגול מבושל. אני אישית מאוד אוהב את תבשיל הכרוב זה שעדיין מככב בארוחות השישי של המשפחה המורחבת. הכנת תבשיל כרוב סגול חותכים…
מתכון בריאות מתוך הספר המומלץ ״לא לסכרת״ מאת ד״ר מארק היימן. בספר הוא קורא למתכון ״אורז מטוגן עם טופו״, אבל 2 כוסות האפונה שבמתכון משפרות עוד יותר את ההשפעה הבריאותית…
מתכון טעים ובריא לסלט קינואה ואבוקדו עם שעועית שחורה על מצע עלי ארוגולה מספר מנות: 4 I זמן הכנה: 5 דקות I זמן בישול: 25 דקות המצרכים: 1 כוס קינואה ¾1 כוס מים…
מתכון פשוט ומוצלח לסלט שעועית לבנה מספר מנות: 4 I זמן הכנה: 10 דקות I זמן בישול: 5 דקות מרכיבים: 1 כף שמן זית כתית מעולה מכבישה קרה ½ בצל אדום קטן,…
אם חותכים את כל הירקות מראש מגלים מתכון קליל ומהיר במיוחד לטמפה מוקפץ בסגנון תאילנדי. הטעם החמוץ-מתוק-חריף מזכיר קצת פאד תאי, רק בלי רוטב הדגים ועם מצרכים זמינים. מרכיבים…
מתכון לקציצות טופו ברוטב ברוקולי מוקרם ממרכיבים בריאים מרכיבים לקציצות: כמות מתאימה לכ-30 קציצות. 1 בצל בינוני 6 שיני שום 1 כוס פטרוזיליה / כוסברה/ חצי-חצי 1 כוס ברוקולי מבושל…
מתכון ל- "פסטה" על בסיס זוקיני, יחד עם קינואה וטופו עם פסטו פטרוזיליה-נענע. את התבשיל הבריא הזה ניתן לאכול חם או קר! מרכיבים: 3 כוסות קינואה מבושלת 500 גר' טופו חתוך…
מתכון בריא וטעים לקציצות עדשים שחורות לימוניות מרכיבים: *30-25 קציצות. 8-7 כוסות עדשים שחורות קטנות מונבטות (250 גר' לפני הנבטה) - הנבטה של 3-2 ימים אחרי כמה שעות השרייה, שטיפה…
מתכון ממרכיבים בריאים לקציצות חומוס ותרד ברוטב עגבניות ולימונית מרכיבים: *כ-15 קציצות גדולות (קוטר 7 ס"מ) 280 גר' (כ- כוס גדולה של 300 מ"מ) גרגירי חומוס, מושרים במים לפחות 8…
