כל כך שמחתי לקבל מבר שלם, גולשת / משתמשת באתר, את ההסבר הבא לגבי הכנת יוגורט קוקוס בבית. בר למדה את הנושא מכמה מתכונים שקראה, והוסיפה מנסיונה. מומלץ מאוד! מרבית…
הסבר הכנה עבור שייק בריא ומזין בטעם שוקולד ממרכיבים מוצלחים. מדובר במתכון מתוך ספר שנכתב על ידי רופאה במטרה לעזור לאנשים המתמודדים עם עייפות כרונית. יחד עם זה, מרכיביו טובים…
לחם עלול להיות מקור מאוד משמעותי לפחמימות שמתפרקות במהירות ומקפיצות את רמות הסוכר בדם. יש באתר כמה מתכונים ללחמים ו/או טורטיות ללא קמח מדגנים. מובא כאן מתכון באדיבות סטנלי לוין…
ישנן מנות בסיסיות במטבח הבריא, ואחת מהם היא הכנת עלים ירוקים מאודים/מבושלים. אפשר לבחור למנה הזו עלי קייל, מנגולד ו/או תרד. בכל המקרים, תהליך ההכנה של העלים מנטרל את החומצה…
הסבר להכנת קרקר על בסיס פשתן, גרעינים ושקדים. במתכון זה יש איזון סביר בין אומגה 6 שמגיע מהזרעים והגרעינים, לבין האומגה 3 מזרעי הפשתן הטחונים. מדובר בקרקר שמכינים ממרכיבים בריאים,…
שייק ירוק הוא הזדמנות להכניס לגוף הרבה נוגדי חימצון וכלורופיל בריא. האתגר הוא הטעם... מובאות כאן שלוש גרסאות להכנת שייק ירוק: שייק ירוק רגיל, שייק ירוק בטעם צ׳אי, ושייק ירוק…
אין כמעט מאכל בריא ומזין יותר מאשר עלים ירוקים חלוטים. זה נכון שיש יתרון חלקי עבור הירקות העלים הירוקים והטריים, אבל גם חלוטים זה נהדר. ועבור אנשים עם בעיות עיכול,…
דלעת ספגטי היא ירק מיוחד ומעניין שמגוון את התפריט. יחד עם זאת, אם היא לא בהישג יד, ניתן להחליפה במתכון זה בפסטה מבושלת רגילה. מתכון זה לבולונז עדשים עם דלעת…
יש כמה מזונות שאמורים להיות די קבועים במטבח הטעים והבריא, ואחד מהם הוא הממרח /מתבל גוואקמולי. התברכנו בארץ באבוקדו נהדר (כמעט) כל השנה. אין סיבה לא להיות מכך. מובא כאן…
ירקות עלים ירוקים הם מהמזונות הבריאים ביותר שישנם. כולנו מכירים אותם בסלט, אולם ישנם עלים שכדאי גם לאדות על מנת לאכול אותם. במרבית המקרים, הדבר גם מנטרל את ״מעכבי הספיגה״…