אפשר לקרוא לזה סלט ביצים מטופו, אפשר להתייחס לזה יותר כממרח טופו - העיקר לזכור שזה בריא וטעים! דורית חריף משתפת אותנו במתכון פשוט, משולב תמונות שקל להבין. זה מתחיל…
הפעם מאיה הנטורופתית הרימה כאן מענה מנצח לאתגר קולינרי משמעותי - תחליף טעים ובריא לפתיתים. אז הינה עוד מתכון נטורופרקטי לפתיתים מכוסמת. וכך היא מציגה את המנה והמתכון: יצרתי מתכון…
דייסת שיבולת שועל היא אחת הבחירות הטובות והמתאימות ביותר לארוחת בוקר או ערב בעונה הקרה. במתכון הבא, מתוך הספר ״תזונה אינטגרטיבית״, מוצגת גרסה עם דומיננטיות לג'ינג'ר. לג׳ינג׳ר תכונות מחממות, מחזקות…
ד״ר וויל בולסוויץ, מכנה בספר שלו ״מהפיכת המיקרוביום״ את המנה הזו - ״מרק מיסו מסעיר״. אותי באופן אישי, כמעט כל מרק מיסו העשוי מחומרי גלם ראויים מסעיר. ומשמח. ומשביע. וטעים.…
קשה להאמין שאפשר להכין כדורי בשר טבעוניים ברוטב עגבניות כשהכל טבעוני, ויוצא בריא וטעים כל כך! אבל כנראה שאין כמעט אתגר קולינרי שכזה שקטן על מאיה האלופה... ומכאן נולד לו…
מצורף הסבר הכנה לסלט גזר, סלק וקולורבי בשתי גרסאות מעט שונות - אחת סלט חי, והשני - ירקות חמים בתנור. התוצאה בשני המקרים היא צבעונית, טעימה ומשביעה. כדאי מאוד! בתמונה…
להלן עוד מתכון נטורופרקטי של תבשיל חומוס וירקות, מאת מאיה בונשטיין – מרפאת ״אדמאיה״. מאיה מתארת את התבשיל כמזין ומחזק לערבי הסתיו הקרירים - והיא צודקת! בתמונה: תבשיל ירקות וגרגירי…
נשארו ירקות ללא שימוש במקרר? מחפשים משהו טעים יותר מסתם ללעוס גזר? רוצים תחושה של מאפה, אבל שיהיה בריא?? אחד הפתרונות המוצעים בספר תזונה אינטגרטיבית הוא להפוך את כל הטוב…
דייסה בריאה על בסיס שיבולת שועל, אבל עם טעמים שונים לגמרי. כל הטעמים של הצ'אי המתובל והמנחם בדייסת שיבולת השועל האהובה של הבוקר. ד״ר וויל בולדוויץ, גסטרואנתרולוג שכתב את הספר…
מתכון קל להכנת פשטידת קישואים מזינה וטעימה שעושה המון רושם עם מינימום כישורי בישול 😉 פשטידה טעימה, בריאה וקלה להכנה: מרכיבים דרושים להכנת פשטידת קישואים קלה להכנה 2 קישואים…