בלי להיכנס לדילמה הרפואית לגבי שאלת הבריאות או הנזק העלולים להיגרם לגוף כתוצאה משתיית קפה, ישנם כמה כללי זהירות שכדאי לכולם להכיר. מדובר באופן בו אנו שותים את הקפה ו/או…
בשנים האחרונות אני פוגש אנשים רבים שבמטרה להאריך את שעות הצום ביממה, פוסחים על ארוחת בוקר ומתחילים לאכול רק בצהריים. אז אומנם זה נכון שפרקי זמן ארוכים ללא אכילה כנראה…
מסיבות שונות אנשים אוהבים שבירת מיתוסים. בתחום הבריאות והתזונה נדמה לפעמים שהדבר הפך לטרנד. נראה כי הדיון לגבי ההשפעות הבריאותיות של אכילת שומן רווי הוא עוד דוגמא לכך. אתאר בקצרה…
נבט חיטה הינו מזון מזין ובריא במיוחד. אין הכוונה למיץ עשב חיטה, ולא חיטה בשלמותה, אלא רק לנבט החיטה. ניתן לרכוש שקית מלאה בנבט חיטה במרבית חנויות המזון. מובא כאן…
הסבר ובקשת עזרה. רבים לא יודעים שיש באתר הזה כאלף מתכוני בריאות! חשוב מכך, ישנה אפשרות למצוא מתכונים בהתאמה אישית - בריאותית. אני אוסף את המתכונים הללו במשך שנים רבות,…
בקצרה: מאכלים עשירים בויטמין C הם בעיקר פירות וירקות. לפי USDA, ב-100 גרם גויאבה יש 228 מ״ג, בפלפל אדום 128 מ״ג ובברוקולי 89 מ״ג (USDA). לפי MedlinePlus, לירקות לא עמילניים,…
ארגותיונין היא חומצת אמינו פחות מוכרת ומדוברת. מאחר ובני אדם מקבלים אותה רק דרך האוכל, יש המציעים לכנות אותה ויטמין. הקושי בהגדרה זו נובע מכך שלא הוכח חד משמעית שמחסור…
אחד הדברים שיכולים לשדרג את התפריט הבריא של מרבית הישראלים הוא הוספת פטריות ככלל, ופטריית שיטאקה בפרט, לתפריט הקבוע, אפילו ברמה היומיומית. ארכז כאן בתמצית את עיקרי היתרונות הבריאותיים שבאכילת…
רבים משתמשים במונח הלא-רפואי: דיאטת ניקוי. אני לא כל כך מרגיש בנוח עם המונח הזה, אבל הוא כן מתאר דבר שמקבל תמיכה מדעית עם השנים. הבנת התהליך יכולה לעזור להבין…
אנשים רבים שמים לב לנטייה לעלות במשקל ככל שהחורף מתקרר ומתקדם לו, ויש לכך גיבוי מדעי. חלק מהסיבות להשמנת חורף ברורות מאליהן, וחלק אחר פחות ידוע למרבית האנשים. אנסה לרכז…