לאחרונה ניתן למצוא גם בארץ סירופ ממתיק נוזלי המופק משורש העולש. לעולש יתרונות בריאותיים רבים, אך השאלה היא עד כמה הממתיק המופק מעולש גם הוא בריא? אתאר כאן אילו נתונים…
על פי הפרסום בתקשורת ובהתבסס על נתוני משרד הבריאות, מספר החולים החדשים בסוכרת נעורים הכפיל את עצמו בדור האחרון. זו תופעה עולמית, אבל נפוצה בעיקר במדינות מערביות צפונית לקו המשווה.…
קומבוצ׳ה היא משקה פרוביוטי הנוצר מהתססת של פטריה על בסיס תה וסוכר. היא מכונה באופן יותר רשמי פטריית תה. ניתן להכין אותה בבית יחסית בקלות, אם מקבלים מחבר/ה פטריה…
איזון סוכר מיטבי הוא דבר חשוב לכל אדם. או לפחות לכל אדם שאכפת לו מבריאות המוח, העורקים, הלב, מערכת החיסון, המשקל וכדומה... מדענית אירופאית משקיעה מזה שנים מאמצים להנגיש לקהל…
בעיקר בחורף, אנו זקוקים לכמות מספקת של מזונות עשירים בויטמין סי על מנת לשמור על מערכת חיסון חזקה. עבור מי שחשוב לו להישמר מקפיצות סוכר גבוהות מדי בדם, ישנו אתגר…
חנויות הטבע ובתי המרקחת מוצפים באין סוף תרופות טבעיות ותוספי תזונה המתיימרים לעזור לאנשים המתמודדים עם שלל בעיות בריאותיות. למיטב הידע, הנסיון וההבנה שיש ברשותי כיום - מרבית המוצרים הללו…
גלישה קלילה במרשתת מגלה רשימות אינסופיות של יתרונות בריאותיים המשוייכים לאכילת ערמונים. אביא כאן את עיקרי הדברים מבוססי המדע שמצאתי כבמהלך הכנת פרויקט עבור האיחוד האירופאי, המנסה לעזור לאנשי סרדיניה…
זו כנראה בעיקר סכנה עבור צעירים שעבורם קפה קר הפך לטרנד, אבל גם לא מעט אנשים בוגרים נופלים בהטעיה המסחרית הנפוצה. הכוונה היא למשקאות קפה קר שרבים מאוד אוהבים והמחיר…
הופתעתי לשמוע שיש דבר כזה דיאטת שיבולת שועל. עוד יותר הופתעתי ללמוד שנעשו מספר מחקרים קלינים בבני אדם אשר מציגים את יעילותה של דיאטת שיבולת שועל. וכנראה מה שהכי יפתיע…
פרי הנזירים הינו ממתיק טבעי המבוסס על פרי שמקורו מסין. אנסה לתאר כאן בקצרה מהו פרי הנזירים, מה הם היתרונות והחסרונות שלו, האם הוא טוב יותר או פחות מממתיקים טבעיים…