בשנים האחרונות זוכות לחשיפה תקשורתית גישות תזונה כמו דיאטה קטוגנית, פליאוליטית, צום לסירוגין, 16-8 וכדומה. אולם המחקרים המדעיים ברמה הכי טובה שאני מכיר נעשו בעזרת תזונה טבעונית, או כמעט טבעונית,…
אומנם מצטברות עדויות התומכות ביעילות של צום לילה ארוך, צום לסירוגין, או מקטעי צום ארוכים ביממה, אבל ישנם גם חסרונות אפשריים. חשוב להכיר את המגבלות ו/או את החששות שעדיין קיימים…
המדע יודע כבר שנים רבות ש״לא כל השומנים בגוף שווים״. משמע, יתכן שלשני אנשים יהיו אותה כמות ואותו אחוז של שומן בגוף, אבל עדיין לאחד יהיה שומן שמסכן את בריאותו…
ממצאים מפתיעים למחקר חדש שבדק את תגובת ערכי הסוכר והאינסולין לאחר לילה עם שינה לא טובה - עם או בלי קפה. הנטייה שלנו לשתות קפה אחרי לילה לא מוצלח מובנת…
כולם כבר יודעים עד כמה חשוב לנצח את הסנדרום המטאבולי בשביל בריאות המוח והלב, סוכרת, שומני הדם (טריגליצרידים), השמנה בטנית ועוד. רבים כבר יודעים שהבסיס לכך הוא קודם כל פעילות…
מובא כאן סרטון קצרצר הכולל יותר מ- 10 רעיונות בריאים וטעימים למה ניתן לאכול בשעות המאתגרות של אחר הצהריים. יש כאן רעיונות פשוטים וקלים, וגם כאלה יותר מורכבים ומיוחדים -…
כולם יודעים שחשוב לאכול מזונות עם סיבים תזונתיים, אבל פחות אנשים יודעים שיש סוגים שונים של סיבים תזונתיים. חלקם יכולים להיות מאוד טובים לאיזון ערכי הסוכר ולתרום יותר מאחרים לבריאות…
לשום ישנם יתרונות בריאותיים רבים, אבל גם כמה חסרונות שלא כולם מכירים. בנוסף, לא כולם יודעים כיצד לאכול נכון את השום, על מנת שייתן את מרבית התועלת הבריאותית שבו. נתחיל…
בשנים האחרונות התברכנו בעליה במודעות ובשימוש בזני חיטה מגוונים, אך השאלה היא האם יש לזני חיטה קדומים יתרונות בריאותיים יחסית לחיטה רגילה וזולה יותר? על זני החיטה הקדומים נמנים כוסמין…
זה אומנם נשמע מוזר בהתחלה, אבל מצטברות עדויות לכך שאכן יתכן והפחתה גדולה של מלח בתפריט, תביא בסופו של דבר לעלייה בערכי הסוכר בדם. אעמיד כאן את הדברים על דיוקם…