את המתכון הזה לשייק ירוק כמובן שניתן לשנות לפי הטעם והרצון. *כמות לכארבע כוסות 1 כוס עלי תרד אורגני 6 עלי עלי חסה אורגנית חצי כוס נענע 1 תפוח גרנד…
מתכון מפנק לקציצות טופו ברוטב עגבניות, זוקיני ויין! מרכיבים: *כ-45 קציצות - אפשר להכין חצי מהכמות (גם של הרוטב) - או להקפיא תערובת קציצות ורוטב בנפרד. לקציצות: מעט שמן קנולה…
מתכון לעוגת גלידה על בסיס קשיו בשלושה צבעים מרכיבים: 2 כוסות קשיו 1.5 כוסות משקה אורז/שקדים/סויה 1/2 כוס שמן קוקוס בכבישה קרה 4-3 כפות סירופ מייפל טבעי 1 כוס תותים…
מתכון לירקות בתנור, בעיקר ירקות שורש, ברוטב טחינה ירוקה מרכיבים: *ל-5-6 מנות סלק גדול תפוח אדמה גדול 2 בטטות בינוניות 2 שורש שומר 2 ראשי שום 2 בצל סגול 1…
מתכון לפודינג טפיוקה עם פירות מרכיבים: חצי כוס "פניני" טפיוקה קטנות 400 מ"ל נוזל קוקוס (אני הכנתי עם המופחת שומן) 2 כוסות חלב אורז-שקדים חברת ״ויטריז״ (או חלב סויה, או…
מתכון לפנקייק קוואקר - שיבולת שועל *כמות לכ-10 פנקייקים בינוניים 1 כוס קוואקר דק (בתמונה ללא גלוטן) 1 שקית אבקת אפייה (ללא אלומיניום) 1 בננה 1 כוס חלב אורז-שקדים 2…
מתכון לסלט קינואה שחורה עם כרובית, כרוב ופיטאיה סגולה מרכיבים: רבע כרוב קטן - חתוך לחתיכות גדולות כרובית קטנה - מפורקת לפרחים ומעט מהגזע חצי חבילה כוסברה אורגנית כוס קינואה…
מתכון לעוגת פרג מופלאה בציפוי שוקולד-קרם קוקוס. לא מדובר בעוגה שכולה ממרכיבים בריאים במאה אחוז, אבל בהחלט איזון טוב בין טעם מפנק לבין מרכיבים בריאים ככל הניתן. *לתבנית מאורכת או…
מתכון לאורז מיוחד, הדורש הכנה מראש של ציר ברוקולי, ושימוש מושכל ברוטב על בסיס חצילים... הכנת ציר ברוקולי מבשלים ברוקולי במים מינרלים כ- 25 דקות. המבשלים ברוקולי מוקפא, יסתפקו…
מתכון בריא לעלי מנגולד ממולאים באורז ודלעת מרכיבים: כ-3 חב' מנגולד (כ-30 עלים) גזעי עלי המנגולד (אם הם לא סיביים מדי) - חתוכים לאורך ולרוחב לחתיכות קטנות. 1 כוס אורז…