מתכון לתבשיל הכולל רק בריאות, ובעיקר דלורית, דלעת וחומוס עם עגבניות מרכיבים: 6-7 שיני שום 3 עגבניות רכות חלוטות וקלופות, חתוכות לקוביות 1 כוס דלעת מגוררת בפומפיה דלורית בינונית…
מוזמנים ליהנות כאן בהמשך ממתכון לממרח סלק חריף באדיבות מלכה גורן לוי, שנותנת את הקרדיט לאחותה שושנה. מרכיבים: 1/2 פלפל חריף אדום 1 סלק מבושל 1 תפוח אדמה מבושל…
עוגת "גבינה" ללא גבינה, על בסיס קשיו, עם תפוחים-אוכמניות כמות לשתי תבניות אינגליש קייק שיתחסלו לפני שתסיימו לקרוא את המתכון :-) מרכיבים: 1 כוס שקדים טחונים 1 כוס קוואקר 4…
פעמים רבות אורז ״צהוב״ מוכר כאורז חסר טעם וייחודיות... במתכון הזה מדובר במשהו אחר לגמרי, אפילו חגיגי מרכיבים: מעט שמן לפתית בכבישה קרה (קנולה איכותי). 1 בצל בינוני חתוך לרצועות…
מתכון לפריטטות מורינגה שבולת שועל וטחינה - ולמי שאין מורינגה, ניתן להלחליפה בכל ירק - עלים ירוקים אחרים שאוהבים. 1/2 כוס שיבולת שועל לטחון בבלנדר ביתי. להוסיף לתוך קערה את…
מתכון לקציצות עדשים עם כרובית ללא גלוטן ברוטב כרובית-קארי אדום חומרים לקציצות (כ-45 יחידות. אפשר להכין חצי כמות): 3 כוסות עדשים מונבטות (ירוקות או כתומות "מנומרות") 1 כרובית בינונית מאודה…
מתכון לסלט עם מנגו ואגוזים שווה במיוחד... מרכיבים: לסלט: חסה אורגנית חתוכה לרצועות עבות (אם היה חורף עדיף היה תרד, אבל אז לא היה מנגו :-) ) חצי כוס פטרוזיליה…
מלכה שהעבירה אלי את המתכון, קוראת לו ״במיה עם כדורים של אחותי שושנה״ המרכיבים: 1 שקית במיה מוקפאת שמן זית כתית מעולה מיץ לימון 1 לימון חתוך לקוביות על קליפתו לכדורים…
מתכון לקינוח יפה וטעים על בסיס סטיקי רייס עם מנגו בסגנון תאילנדי מרכיבים: כוס אורז דביק (sticky rice) תאילנדי 250 מ"ל קרם קוקוס (קרטון קטן) מנגו גדול סירופ מייפל טבעי…
מתכון לסלט מתוק-חמוץ וגם קצת מלוח ומעט חריף בזכות הרוקט - מתאים לאווירת עונת המעבר הקצת משוגעת. 3-2 כוסות עלי רוקט חתוכים לרצועות 1 פומלית קלופה, חתוכה לעיגולים ומפורקת לפלחים,…