ממרח דבש ושקדים פשוט מתוך הספר ״לא לסוכרת״ מאת ד״ר מארק היימן מעט מרכיבים. הכנה פשוטה. משתמשים כממרח או מטבל לתפוחים, אגסים או ירקות חיים. מספר מנות: 4 מנות של…
כל איש מטבח ישראלי בטוח שיש לו את המתכון הטוב ביותר להכנת ממרח חומוס משובח... אולם לעיתים כדאי קצת לפתוח את הראש ואולי לנסות לתת הזדמנות לטאצ׳ מעט אחר. המתכון…
רבים יודעים כבר איך להכין בבית בקלות פסטו טעים ובריא מריחן = בזיליקום. במתכון הפשוט הזה של יערה המופלאה, ישנה התוספת החכמה שמוסיפה למתכון טעם של פרמז׳ן - אבל ממרכיב…
מבשלים בסיר לחץ שורש סלרי ושורש לפת עם הקליפה (כדי להמעיט זליגת ויטמינים ומינרלים למים). מצננים את השורשים. קולפים. מועכים במזלג. מוסיפים חצי לימון כבוש בבית עם כף משמן הזית…
מתכון לכדורי טופו המתאימים למריחה. עם קצת השקעה באסטטיקה, ראו כמה יפה זה יוצא בתמונות. מרכיבים: כמויות מתאימות לכ- 15 כדורים. 1 חב' טופו במרקם קשה 1/2 כוס אגוזי מלך…
מתכון לממרח שומר בריא וטעים הינה הדרך שמלכה עושה את ״ממרח השומר הבסיסי שלי״: מרכיבים: 700 גרם שומר 1/2 כוס פלפל צ'ילי מוחמץ קצוץ 1/2 כוס שמן זית כתית מעולה…
מתכון פשוט מלא בריאות! והפעם מתכון לממרח כרובית מרכיבים: 2 כוסות פרחי כרובית 1 כפית זרעי פשתן 1 כפית זרעי קצח 1 כף שמן זית כתית 1 כף חומץ…
מתכון לממרח סלרי בריא מרכיבים: 1 שורש סלרי 1/2 כוס שמן** 1/4 כוס מים מינרלים 1/2 כפית שטוחה מלח בריא 1/4 כפית פלפל שחור מיץ מחצי לימון ** ניסיתי עם…
מתכון בסיסי להכנת משחת קארי בבית, יחד עם מספר וריאציות: ירוק, צהוב, אדום, חום (מאסאמאן) *כמות לצנצנת של 150 גר' בערך (כדי להכין טעמים שונים, כדאי להכין כפול 4. אפשר…
מתכון לממרח סויה (מבוסס על אוקרה), עגבניות מיובשות ושקדים אוקרה היא ״תוצר הלוואי״ בתהליך הכנת חלב הסויה. מרכיבים: 2 כוסות אוקרה (למרקם דומה לשל חומוס - לאדות את פולי הסויה…
