מתכון להכנת קיש בטטה, שיבולת שועל ושקדים, במילוי פטריות ובצל. המאכל הזה נוצר מחיבור שני מתכונים/מאכלים אחרים. התוצאה נפלאה. מרכיבים להכנת הבצק על בסיס בטטות, שיבולת שועל ושקדים כמויות לכ-…
מתכון מיוחד וטעים במיוחד למג׳דרה שבמקום בישול רגיל, מכינים אותה בתנור. המרקם יוצא שונה מהרגיל, ולטובה. או לפחות - הגיוון מובטח. מרכיבים להכנת מג׳דרה בתנור 1 כוס עדשים שחורות…
מתכון להכנת מאפה בצק חומוס ממולא בחומוס, פטריות וירקות. וכך נראה מאפה על בסיס בצק חומוס עם מספר גרסאות מילוי מעט שונות: המרכיבים הדרושים להכנת מאפה חומוס ממולא לבצק: 2…
מתכון להכנת עוגת בננות עם מינימום המתקה - וגם עליה ניתן ורצוי לוותר. המתכון פשוט ביותר. התוצאה נהדרת. מרכיבים להכנת עוגת בננות בריאה: 6 בננות רכות רכות 4 כפות רסק…
לא תאמינו, אבל מדובר בפאי תפוחים מקמח... חומוס! וכפי שיערה כותבת ״זה בעצם טוויסט על אמפנדס, כי למה לא בגרסה מתוקה? וצפירת הרגעה חשובה - אין לזה טעם של חומוס,…
מצורף מתכון להכנת טורטיה ממספר סוגים של אורז מלא. וכך מתארת מיצקין את דרך ההכנה של הטורטיה מאורז מלא שהכינה: השרתי כוס אורז עגול מלא, וכוס אורז בסמטי מלא, וחצי כוס…
מובאות כאן מספר גרסאות להכנת אמפנדס טבעוני: שני סוגי בצק שונים, שתי אפשרויות מילוי ומטבל. מרכיבים והכנה של בצק בטטה-כוסמת *כ-18 אמפנדס (לפי חותכן עגול בקוטר 8 ס"מ) 1 בטטה…
כשעושים תהליכי ניקוי גוף מגיעים פעמים רבות לרמת יצירתיות מאוד גבוהה באוכל. ובזכות זה, תמר פיתחה מתכון מוצלח ביותר ללביבות אורז, בטטה ועשבי תיבול אפויות בתנור. המרכיבים להכנת לביבות אורז…
מתכון להכנת קרקר חומוס בריא יפהפה מרכיבים להכנת קרקר חומוס: 1.5 (375 מ"ל) כוסות קמח חומוס 6 כפיות גדושות פשתן טחון 4 כפיות גדושות פתיתי בירה 1 כפית אבקת שום…
מתכון טעים למאפינס על בסיס קוואקר (שיבולת שועל) ומנגו. מי שמעדיף אוכמניות על פני מנגו, ניתן להיעזר במתכון דומה למאפינס קוואקר עם אוכמניות מהקישור. מרכיבים ל-12 מאפינס קטנים או 6 גדולים.…
