מתכונים

לחם / פנקייק מאורז ועדשים או מאש – אוטופאם
משרים למינימום 12 שעות 1 כוס אורז מלא עגול עם 1/2 כוס עדשים כתומות או מאש. לאחר 12 שעות שוטפים היטב המסננת ומחזירים את האורז לבלנדר. מוסיפים מים עד כיסוי…
לקריאה נוספת >>
טמפה אקזוטית
המרכיבים: 3 שיני שום 1 חבילת טמפה 1 בטטה בינונית מקולפת חתוכה לקוביות 1 פחית חלב קוקוס 2 כפות סילאן מעט רוטב סויה 2 כפיות תערובת קארי   הכנה: חותכים…
לקריאה נוספת >>
החומוס של נילי אלדר
המרכיבים : 2 כוסות חומוס - מושרים ללילה. 4 שיני שום לבישול ועוד 3 שיני שום לתערובת. 1 בצל גדול. 1/2 צרור פטרוזליה קצוצה. 1/2 צרור נענע קצוצה. 1 לימון שלם…
לקריאה נוספת >>
מנגולד, חומוס ולימון פרסי
מרכיבים: צרור מנגולד (אפשר להחליף בכמות גדולה של תרד, למעלה מ-500 גר') מפרידים את החלק הלבן והירוק וקוצצים כל חלק לרצועות 2 כוסות חומוס, מושרה במים במשך לילה 1 בצל…
לקריאה נוספת >>
לחם כוסמין נבוט
לחם כוסמין נבוט מדהים ובריא של נילי אלדר   מצרכים: 1 ק"ג גרעיני כוסמין אורגני 300 גר' קמח כוסמין מלא אורגני 300 גר' מחמצת כוסמין  או  כפית שמרים כף מלח…
לקריאה נוספת >>
עוגיות תמרים
עוגיות תמרים:  מהמתכונים היותר-פשוטים ומתגמלים... חמרים : 1 חב (500 ג) של תמרים כבושים (לבדוק מה כתוב על האריזה!!) ה ר ב ה  אגוזים וגרעינים  (אגוזים, שונים, שקדים, פיסטוקים, גרעיני…
לקריאה נוספת >>
הכנת מחמצת/ שאור כוסמין
הכנת הבסיס ממנו ניתן להכין לחם ומאפים ביתיים.    יום ראשון: מערבבים בקערה 50 גרם קמח כוסמין מלא אורגני עם 50 מ"ל מים עד ליצירת מרקם חלק ומכסים בבד או בניילון…
לקריאה נוספת >>
תבשיל קישואים ואורז מלא
חומרים: 10 קישואים (תבשיל קישואים מה לעשות...) 1 כרישה (קיבלתי אישור מאופיר) 2 בצלים בגודל אגרוף של גבר (השתמשתי ב 1 סגול ו 1 לבן) 1 כוס שמיר קצוץ 1…
לקריאה נוספת >>
סלט אורז ירוק מהיר
מרכיבים: חופן עלי בייבי (בלי רוקט) עלי חסה 3 בצלים ירוקים חופן פטרוזיליה חופן עלי תרד כוס אורז מלא מבושל (רצוי אל-דנטה) שמן זית לימון   הכנה: קוצצים את העלים…
לקריאה נוספת >>
טאבולה ירקות קלויים
טאבולה ירקות קלויים של דני   חומרים: 1 כוס בורגול גס  - מושרה במים קרים - בגובה הבורגול  - למשך שעה. ירקות מכל הסוגים שאתם אוהבים - פרוסים דק. לדוגמא…
לקריאה נוספת >>

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז