מזונות פרוביוטיים טבעיים חשובים לשמירה ושיפור הבריאות מסיבות רבות. טעות נפוצה היא לחשוב שיוגורט רגיל שרוכשים במרכול מספק מענה בתחום זה. למעשה, בחלק ניכר ממוצרים אלה אין כבר חיידקים טובים…
מתכון טאקו עם כרובית קלויה, מתאים מאוד לגיוון והעשרת הטעמים במטבח הבריא. על מנת להגיע לטעם המיוחד של המנה, יש צורך בפלפלי צ'יפוטלה או כף סריראצ'ה. הראשון הוא סוג של…
הכנת פסטו מפרחי חרדל מתאימה ואף מתבקשת בתקופת הפריחה... מאמצע-סוף החורף לכיוון האביב. ואין כמו מאיה בונשטיין הנטורופתית - מלקטת שתמציא ותתאר לנו את המתכון ומה שעומד מאחוריו בדבריה כאן.…
איזה שם מקסים נתנה יערה למשקה הטעים והבריא הזה: משקה מחאה נגד החורף! כאחד שבאופן אישי סובל די הרבה מקור, אני מצטרף למחאה. ובמקביל, משתדל ליהנות גם מהמתנות שהחורף מביא לנו.…
יערה הנהדרת שיתפה אותנו כאן בעבר בסלט פירות חורפי על בסיס פומלה, וכעת - טוויסט בעלילה, או במרכיבים העיקריים...עם אחותה הפחות יבשה וקשה של הפומלה - הפומלית הסימפטית :-) מתכון…
יש סלט, ויש סלט... תמיד כיף לגוון את הרכב הסלט, ובמקרה זה - להוסיף לו הרבה מאוד בריאות. להלן הסבר להכנת סלט אסייתי עם רוטב קמבוצ'ה. תוספת הקמבוצ׳ה משדרגת את…
הפעם מאיה משתפת איתנו מתכון למרק עדשים וסלק ״מחמם ומנחם״. על פי מאיה, המתכון הזה הוא שדרוג פשוט למרק הקלאסי שמעמיק את טעמו וצבעו. ראו איזה יופי: וכך היא מסבירה:…
כמעט כל מי שקורא או שומע אותי בתקשורת, באתר ו/או בשאר הפעילויות שלי, שמע כנראה על הערצתי לנאטו. להבנתי כיום, מדובר בהחלט באחד מהמזונות הבריאים בעולם! ניתן לקרוא מקישור זה…
משתף כאן בשמחה מתכון למרק שומר ועוד טיפים משובחים מהנטורופתית מאיה בונשטיין. תהנו! ראו בתמונה את מבחן התוצאה - מרק על בסיס שומר, גריסים ואפונה: מה עושים כשנתקעים עם סטוק…
מוצג כאן הסבר להכנת קוקטייל קמבוצ׳ה, ג'ינג'ר ולימון. צירוף מושלם לבריאות נהדרת. לקמבוצ׳ה יתרונות בריאותיים נהדרים עליהם אכתוב בקרוב כאן באתר. ובנתיים, אפשר ליהנות ממשקה טעים. השילוב עם ג׳ינג׳ר שנהדר…