מובא כאן מתכון לטורטיות חומוס. קמח חומוס מוצלח יותר מבחינה בריאותית עבור מרבית האנשים, מאחר ולא מדובר בדגן עתיר פחמימות, אלא בקטנייה המכילה חלבון איכותי ביחד עם פחמימות מורכבות. את…
מאיה המדהימה משתפת איתנו עוד מתכון למנה מרגשת, לה היא קוראת: פסטה סלק בקלי קלות. מכאן והלאה, ההסבר שלה (עם עריכה קלה ממני). המתכון שמכיל הכל! מזין בריא ומבריא מתאים…
במיה היא אחד המזונות הבריאים שיש! מצויינת לתמיכה באיזון סוכר, כולסטרול, משקל ועוד. סוג הסיבים המיוחד שבבמיה תורם לאיזון מוצלח יותר של המיקרוביום. הדרך המוכרת להכין במיה היא בשילוב רוטב…
אין כמו פאי מוס שוקולד, ובעיקר כשהוא עשוי ממרכיבים בריאים. ובמקרה הזה, אפילו טבעוני. ראו בתמונה את התוצאה הסופית - פאי מוס שוקולד טבעוני לתפארת: מרכיבים דרושים להכנת בצק פאי…
שייק ירוק ואיכותי, העשוי בצורה נכונה, יכול להיות בהחלט משקה מזין, מחזק, טעים ובריא. שייק אנרגיה ירוק זה מתאים באופן קלאסי לאביב, אבל מתאים להבנתי בכל השנה, פרט אולי לחודשי…
תבשיל צ'ילי צמחוני הוא תבשיל בסיסי וחשוב במטבח הטעים והבריא. לא רק אם מדובר במטבח צמחוני. המתכון מאפשר בחירה של שעועית שאוהבים או פשוט זו שנגישה יותר. הצ׳ילי עצמו נחשב…
מתכון פשוט וטעים ממטבחה של נטורופרקטית - נטורופתיה פרקטית עם מאיה בונשטיין. בתמונה ניתן להתרשם מהתוצאה הסופית: שומר צלוי עם דבש ואזוב. וכך מאיה מציגה את המנה ודרך הכנתה: אין…
כדאי להכיר את התבלין היפני המיוחד בשם גומסיו. קל להכין אותו, והתמורה הקולינארית רבה. יערה מביאה לנו כאן מתכון להכנת גומסיו בסיסי ועוד גרסה משודרגת. מרכיבים להכנת גומסיו 1/2 כוס…
מתכון להכנת כופתאות חומוס (על בסיס גרגירי חומוס). מיועד לאנשים שאוהבים מעט אתגרים במטבח, ורוצים תוצאה מרשימה במיוחד! לא כל המרכיבים במתכון הזה בריאים ב 100% (בעיקר הלחם). אבל בהחלט…
הנטורופתית מאיה בונשטיין חולקת איתנו הפעם מתנה גדולה עבור המחפשים תחליף או גיוון ללחם בריא ו/או לטורטיות כוסמת. טורטיות קינואה - מדובר במתנה גדולה במיוחד עבור כל מי שלא מסתדר…