תבשיל צ'ילי צמחוני הוא תבשיל בסיסי וחשוב במטבח הטעים והבריא. לא רק אם מדובר במטבח צמחוני. המתכון מאפשר בחירה של שעועית שאוהבים או פשוט זו שנגישה יותר. הצ׳ילי עצמו נחשב…
מתכון פשוט וטעים ממטבחה של נטורופרקטית - נטורופתיה פרקטית עם מאיה בונשטיין. בתמונה ניתן להתרשם מהתוצאה הסופית: שומר צלוי עם דבש ואזוב. וכך מאיה מציגה את המנה ודרך הכנתה: אין…
כדאי להכיר את התבלין היפני המיוחד בשם גומסיו. קל להכין אותו, והתמורה הקולינארית רבה. יערה מביאה לנו כאן מתכון להכנת גומסיו בסיסי ועוד גרסה משודרגת. מרכיבים להכנת גומסיו 1/2 כוס…
הנטורופתית מאיה בונשטיין חולקת איתנו הפעם מתנה גדולה עבור המחפשים תחליף או גיוון ללחם בריא ו/או לטורטיות כוסמת. טורטיות קינואה - מדובר במתנה גדולה במיוחד עבור כל מי שלא מסתדר…
איזה שם מקסים נתנה יערה למשקה הטעים והבריא הזה: משקה מחאה נגד החורף! כאחד שבאופן אישי סובל די הרבה מקור, אני מצטרף למחאה. ובמקביל, משתדל ליהנות גם מהמתנות שהחורף מביא לנו.…
הפעם מאיה משתפת איתנו מתכון למרק עדשים וסלק ״מחמם ומנחם״. על פי מאיה, המתכון הזה הוא שדרוג פשוט למרק הקלאסי שמעמיק את טעמו וצבעו. ראו איזה יופי: וכך היא מסבירה:…
כמעט כל מי שקורא או שומע אותי בתקשורת, באתר ו/או בשאר הפעילויות שלי, שמע כנראה על הערצתי לנאטו. להבנתי כיום, מדובר בהחלט באחד מהמזונות הבריאים בעולם! ניתן לקרוא מקישור זה…
בכל בית צריכים לדעת להכין תבשיל עדשים אדומות. זה כל כך טעים, בסיסי ומשביע. מתאים בעיקר לתקופות הקרות, אבל בהחלט לא רק כשקר. מוצג כאן מתכון עם כמה חומרי גלם…
הנטורופתית מאיה בונשטיין משתפת במה שהיא מכנה ״המתכון הפשוט בעולם״- מעדן צ'יה פשוט. ההסבר וההנחיות מוצגים כאן בלשונה (עם מעט עריכה). בקושי מתכון, פינוק בצנצנת שמחליף (ומעפיל) בגאון את ה'מעדן'…
שף טל זאבי מצ׳פר אותנו בעוד מתכון ״אליפות״...פאבה - ממרח אפונה צהובה, כל המרכיבים בריאים עד מאוד, והתוצאה טעימה, משביעה ונהדרת! ראו תמונה של ממרח / מתבל פאבה נהדר: מרכיבים…