מעדן צ׳יה פשוט וטעים מהמטבח הבריא של מאיה

הנטורופתית מאיה בונשטיין משתפת במה שהיא מכנה ״המתכון הפשוט בעולם״- מעדן צ’יה פשוט.

ההסבר וההנחיות מוצגים כאן בלשונה (עם מעט עריכה).

בקושי מתכון, פינוק בצנצנת שמחליף (ומעפיל) בגאון את ה’מעדן’

מתכון נטורופרקטי לעצלנים שעושים לילה לפני ונותנים לזמן לעשות את העבודה

בתמונה: מנה מרהיבה של מעדן צ׳יה פשוט טעים ובריא:

הסבר הכנת מעדן צ׳יה פשוט

בצנצנת של 330 מ”ל (כזו של שמן קוקוס)
2 כפות שיבול שועל – אני משתמשת במלאה לאקסטרה ויטמין בי
כף זרעי צ’יה
כף שבבי קוקוס

ואפשר עוד תוספות טעימות ובריאות…

מכסים עד הסוף בנוזל- חלב צמחי כמו קוקוס, שיבולת שועל או סויה לחלבון.
סוגרים את המכסה ומשקשקים היטב.
משאירים ללילה במקרר
בבוקר מתקבל מעדן טעים ובריא שכיף לאכול עם כל טופינג
אני השתמשתי בתותים וגירוד שוקולד מריר איכותי

מילה על זרעי הצ’יה
הזרעים הנהדרים עשירים בסיבים תזונתיים, הם אלו היוצרים את הג’ל במפגש עם המים ולכך סופחים ומנקים שארי פסולת ממערכת העיכול ומשפרים את הצואה.
עצה לשדרוג – אם ידכם משגת מטחנת קפה או תבלינים (גם מטחנת פלפל שחור תעשה אחלה עבודה) טחנו טרי טרי את זרעי הצ’יה וכך גם תהנו מתכולת האומגה 3 הבריאה שבזרעים.

קל ואפשר להיות בריא ועדיין להתפנק
בריאות איתנה ובתאבון לכולם

מאיה בונשטיין, נטורופתית – פרקטית. מטפלת, מורה ליוגה ומעבירה סיורי ליקוט וסדנאות בריאות.

קליניקה אדמאיה זכרון יעקב