מוצג כאן מתכון מומלץ להכנת מרק ירקות איטלקי, שזה בעצם מרק מינסטרונה. המנה כאן מיועדת לאנשים שאובים לאכול איברים פנימיים של בעלי חיים... בהחלט לא מתאים לכל אחד המתכון הזה...…
למי שצריך להכיר את בסיס, כדאי להעזר במתכון להכנת דגני בוקר מוזלי. הפעם זה מתכון מתוך הספר ״לנצח את הסוכרת בדרך טבעית״, מאת ד״ר ניל ברנרד. וכך מציג הרופא את…
בספר ההמשך של ״מחקר סין״ שנכתב על ידי ד"ר קולין קמפבל (.P.hD) וד"ר תומס קמפבל (.M.D), מתמקד הספר בפרקטיקה הקולינרית של התובנות מהספר הראשון. ספר ההמשך נקרא ״ספר הבישול של…
לטעמי, אין כמו מרק טוב כשקר בחוץ (או חלילה - בפנים...). מובא כאן מתכון להכנת מרק עדשים וגריסים מזין, משביע שיכול להיות אפילו מנחם. המקור הוא ספר ותיק ומשמעותי לאיזון…
כשאין ברירה - לפעמים צריכים להתפנק... ואם כבר להתפנק, אז שיהיה הכי טעים ובריא שניתן! מצורף כאן מתכון למנת קינוח מרהיבה של פטיפורים בריאים על בסיס תוספות נהדרות של שוקולד,…
בספרו של הרופא החשוב בעולם הטיפול ברפואה טבעית - ד״ר מארק היימן - הוא מציע מתכון בסיסי להכנת ״מרק מנטרל רעלים״. המתכון מאוד רחב באפשרויות, ומציע בעצם רק את הבסיס…
כנראה שכולנו אוהבים להשתמש ברוטב אדום על בסיס עגבניות לשדרוג מנות שונות. מוצגת כאן גרסה מתוך ספר בריאות מעניין, המציע גרסה בסגנון איטלקי - אמריקאי. כך מתואר המתכון בספר: ״זהו…
מרק נהדר למי שרוצה להתחמם היטב בחורף. הוא עשוי לעזור למי שרוצה לחזק את מערכת החיסון, ובחלק מהמקרים לאיזון טוב יותר של לחץ הדם. למי שסובל מצרבות, גסטריטיס או תחושות…
רוטבגה מכונה בעברית גם כרוב נפוס. זהו ירק שורש עגול בצבע סגול ולבן. מצורף כאן מתכון פשוט, שמצריך רק מעט סבלנות עד שהירקות מוכנים בבישול כשלב ראשון, ובתנור כשלב שני.…
אומנם למיטב הניסיון והידע שיש ברשותי כיום - מוצרי חלב מהחי גורמים יותר נזק מתועלת לבריאות - אבל אם כבר רוצים להתפנק אז כדאי עם הטוב ביותר! ריקוטה העשויה כמו…