מסיבות שונות אנשים אוהבים שבירת מיתוסים. בתחום הבריאות והתזונה נדמה לפעמים שהדבר הפך לטרנד. נראה כי הדיון לגבי ההשפעות הבריאותיות של אכילת שומן רווי הוא עוד דוגמא לכך. אתאר בקצרה…
כיצד המוח, איבר המבודד משאר הגוף במובנים רבים מנקז את רעלים? איזו מערכת מחליפה את מערכת הלימפה שאינה קיימת במוח? לשינה טובה תפקיד משמעותי בבריאותנו. מערכת החיסון, בריאות העורקים והלב,…
ארגותיונין היא חומצת אמינו פחות מוכרת ומדוברת. מאחר ובני אדם מקבלים אותה רק דרך האוכל, יש המציעים לכנות אותה ויטמין. הקושי בהגדרה זו נובע מכך שלא הוכח חד משמעית שמחסור…
מאמר שהתפרסם בעיתון רפואי מהחשובים בעולם, מתאר מחקר ענק המראה כי מרבית האנשים שחלו בדמנציה, כנראה היו יכולים למנוע את המחלה. המאמר סוקר את גורמי הסיכון לדמנציה שניתנים למניעה, וטוען…
העובדה המדעית היא שעיקר משקל המוח היבש הוא שומן. האם זה אומר שאנו צריכים לאכול הרבה שומן? העובדה המדעית היא שישנם כמה הורמונים המיוצרים משומן. האם זה אומר שדיאטות דלות…
מחקר חשוב בדק את הקשר האפשרי שבין אכילת דגים, בשר, עוף ומוצרי חלב, לבין סיכון לסבול מאלצהיימר, דמנציה ופרקינסון. חלק מהמזונות הללו מעלים את הסיכון למחלות מוח קשות אלה, וחלק…
גלישה קלילה במרשתת מגלה רשימות אינסופיות של יתרונות בריאותיים המשוייכים לאכילת ערמונים. אביא כאן את עיקרי הדברים מבוססי המדע שמצאתי כבמהלך הכנת פרויקט עבור האיחוד האירופאי, המנסה לעזור לאנשי סרדיניה…
כל מי שעוקב אחר המדע בתחום התזונה, יודע כי פירות יער כהים מומלצים מסיבות רבות. בתחום בריאות המוח, מרבית המחקרים שפורסמו מעידים בעיקר על התועלת שבאכילת אוכמניות לבריאות המוח. אולם…
מתכון הבריאות הראשון שלמדתי להכין הוא של ברוקולי מאודה. ועד כמה שהמתכון פשוט, התוצאה כמעט תמיד טעימה ואפילו זוכה לתשבוחות. אולם בעקבות סרטון בו מציג רופא נתונים חשובים על אחד…
כולם יודעים שפעילות גופנית משפיעה לטובה על הבריאות בהרבה מובנים, אולם לא כולם יודעים עד כמה הליכה יכולה להיות משמעותית לבריאות המוח. אילו היתה תרופה שעושה עבור המוח את מה…