נתחיל בהבהרה – ״סטייק״ כרובית אינו מנסה לדמות לסטייק רגיל. יחד עם זה, מדובר במאכל בריא-טעים וקל להכנה שמפתיע בטעמו! כמות לכשתי מנות: 1 ראש כרובית גדול 2 כפות שמן…
מתכון לקציצות עדשים שחורות וירקות כמויות מתאימות להכנת כ- 40-35 קציצות. מרכיבים: 8-7 כוסות עדשים שחורות קטנות מונבטות (250 גר' לפני הנבטה) - הנבטה של 3-2 ימים אחרי…
מתכון לאגסים מאודים עם קרם אגוזי קשיו מספר מנות: 4 זמן הכנה: 10 דקות, לא כולל את זמן ההשריה של אגוזי הקשיו זמן בישול: 15 דקות קרם אגוזי קשיו 1…
מתכון ללזניה על בסיס דפי אורז ממרכיבים בריאים במתכון זה נעשה שימוש בדפי אורז מלא (לפי הפירוט על האריזה - 50% אורז מלא, 50% טפיוקה) - לפי מספר השכבות הרצוי,…
מתכון לקציצות טופו ברוטב ברוקולי מוקרם ממרכיבים בריאים מרכיבים לקציצות: כמות מתאימה לכ-30 קציצות. 1 בצל בינוני 6 שיני שום 1 כוס פטרוזיליה / כוסברה/ חצי-חצי 1 כוס ברוקולי מבושל…
כן, כך מכנים את המתכון זוג הנוירולוגים שפרסמו בספר שלהם את המתכון ״עוגיות שוקולד צ'יפס בריאות למוח״. וכך מופיע המתכון בספר המומלץ ״אלצהיימר ובעיות זיכרון״ (הוצאת ״פוקוס״): ״אנחנו משתמשים בשקדים…
מתכון ל- "פסטה" על בסיס זוקיני, יחד עם קינואה וטופו עם פסטו פטרוזיליה-נענע. את התבשיל הבריא הזה ניתן לאכול חם או קר! מרכיבים: 3 כוסות קינואה מבושלת 500 גר' טופו חתוך…
אם מכינים את המרכיבים מראש, ניתן בדקות ספורות להכין את הסלט המוצלח הזה המבוסס על קינואה אדומה, חומוס ועגבניות מיובשות. אם רוצים להכין במקום את הסלט, יש לבשל…
מתכון להכנת חומוס מקופסה (!) בטעם נענע מתוך הספר הספר "לא לסוכרת", מאת ד"ר מארק היימן (הוצאת ״פוקוס״) מספר מנות: 8 מנות של 2 כפות כל אחת I זמן הכנה: 10 דקות*…
מתכון פשוט להכנת מעדן צ'יה לבנה עם אוכמניות ורסק תפוחים השכבה התחתונה: 2 כפות צ'יה לבנה (צ׳יאה), חצי כוס משקה שיבולת שועל, 2 כפות אוכמניות מופשרות כולל המיץ -…