מתכון להכנת פולנטה קלויה ובריאה מתוך הספר של הרופא ד״ר מארק היימן על טיפול והבראה מסוכרת. אני מניח שד״ר היימן ״בונה״ על העמילן העמיד שאמור להיווצר לאחר בישול גרגירי התירס…
מתכון להכנת עוגת בננות עם מינימום המתקה - וגם עליה ניתן ורצוי לוותר. המתכון פשוט ביותר. התוצאה נהדרת. מרכיבים להכנת עוגת בננות בריאה: 6 בננות רכות רכות 4 כפות רסק…
מתכון ששידרגה משתתפת בסדנה לאיזון והורדת תרופות ללחץ דם, כולסטרול, סוכר ומשקל. כשמקפידים על מרכיבים בריאים, היצירתיות מתגברת והתוצאות נהדרות! המרכיבים הדרושים להכנת פולי סויה קלויים בבית כוס פולי סויה…
מתכון ללזניה טבעונית מפנקת עם התאמות כך שתהפוך לבריאה ומזינה יותר. המתכון מתוך הספר ״אלצהיימר ובעיות זיכרון״, וכך מציגים את המתכון זוג הנוירולוגים שכתבו את הספר: ״לזניה נטולת גלוטן זו…
מתכון להכנת מאפינס בננות בוטנים טעים ובריא ממטבחה המשובח של יערה גיל גלזר. מרכיבים להכנת כ 17-15 מאפינס קטנים על בסיס בננות ובוטנים יבשים: 2 כוסות קמח שיבולת שועל (פשוט לטחון…
מתכון יצירתי להכנת טמפה עם חסה מוקפצת. למי שלא מכיר/ה, ניתן לקרוא כאן יותר על טמפה כמזון בריאות שיכול לשפר את הבריאות (כמעט) לכולם. מרבית מתכוני הטמפה אינם בריאים בשל…
מתכון להכנת תערובת ירקות צלויים בסגנון איטלקי מתוך הספר ״מהפכת המיקרוביום״ שכתב רופא גסטרואנתרולוג להבנה ולשיפור בריאות המעי. מתכון בריאות זה מותאם לשיפור איזון המיקרוביום, ומשם לתמיכה בשיפור הבריאות בתחומים…
מתכון להכנת ממרח ״חומוס״ מעדשים כתומות. כל המרכיבים בריאים, התוצאה טעימה ביותר! המרכיבים הדרושים להכנת ממרח חומוס על בסיס עדשים כתומות 2 כוסות עדשים כתומות 1/4 כוס טחינה גולמית 3…
במפגש הסיום של סטודנטים שלמדו 4 שנים נטורופתיה, ערכנו מפגש עם כמה מזונות בריאות מיוחדים. גיא, הצליח להכין כדורי תמרים עם כל כך הרבה מזונות-על, שפשוט היה קשה להאמין שזה…
מתכון לחטיפי גרנולה raw ללא חימום. בצורה זו גם נהנים מהטעם הנהדר, וגם לא מכניסים לגוף שומנים או מרכיבי מזון אחרים שעברו חימצון בשל החימום או האפייה בתנור. המרכיבים היבשים…