לבשל במים בלבד כוס אורז מלא. אחרי שמוכן להעביר למסננת שלוש בטטות לבשל כרבע שעה במיקרו. עד שיהיה רך. לקלף לטגן 2 בצלים גדולים. בסוף הטיגון להוסיף ראש שום קצוץ…
טיגנתי בצל קצוץ במעט שמן (אפשר על בסיס מים למחמירים) בישלתי קוביות בטטה וגזר במים עד התרככות, וסיננתי ממים. במקביל בסיר אורז המופלא הכנתי אורז מלא נקי. בבלנדר הכנתי פסטו ירוק,…
מרכיבים: 2 בצלים קטנים או אחד גדול 4 קישואים בינוניים חתוכים לחתיכות לא גדולות כמה כפות אורז מלא מבושל (ולמי ש״מותר לו״ בתפריט עדיף במקום : אגוזי מלך או שקדים…
קישואים קטנים או כרוב (מהסוג הרחב) לרוקן את הקישואים... את הכרוב לחלוט במים רותחים (או בהקפאה ליום אחד וזה יוצא מעולה כשמפשירים) להשרות אורז מלא במים רותחים. לסנן. לטגן בצל…
יצאו לי גריסי פנינה טעימים מאוד.. טיגנתי בצל. הוספתי גריסים שסיננתי אחרי שהשרתי במים רותחים חצי שעה. הקפצתי מעט עם תבלינים: מלח. פלפל. כורכום. הוספתי מים רותחים ו-ו- תירס גרעינים…
לשים בבלנדר חזק 3 כוסות מעורבות ממה שיש: שקדים/אגוזי מלך/קשיו/אגוזי לוז- טבעיים לא קלויים, שיבולת שועל דקה (לא לעשות יותר מ-1/3 שיבולת שועל שלא יצא יבש) לטחון הכל טוב טוב…
מצרכים: 1 בטטה מבושלת 1 בצל מטוגן על מים חופן פטרוזליה, שמיר, תרד, ושום קצוצים הכל במעבד מזון 1/2 חצי כוס קמח כוסמת (עדיף כוסמת ירוקה שהושרתה במים ועברה טחינה קלה במעבד…
מצרכים: 3/4 כוס טחינה משומשום מלא 1/2 כוס סילאן (אני משתמשת במייפל אורגני) 1 כפית קינמון 1 כוס פיצפוצי אורז מלא 1 כוס קווקר גס 1/4 כוס שומשום חופן חמוציות,…
המרכיבים: קערה גדולה של חוביזה בלי הגבעולים 4 תפוחי אדמה 1 בטטה גדולה מלח פלפל כורכום (עדיף טרי) הכנה: להשרות את החוביזה במים חמים (לא להרתיח) במשך כמה דקות כשמתקרר,…
המרכיבים: -200 גרם שוקולד מריר 60% מוצקי קקאו -1/2 כוס סוכר קוקוס -1/4 כוס שמן זית או קוקוס -3 כפות רסק תפוחים -1.5 כוסות קמח שקדים -כפית סודה לשתיה -1/2…