כמה חשובים לנו התוספים ליד הארוחה , בעזרתם אפשר להכין ארוחה פשוטה מאוד והוספתם נותנת לנו את הטעמים החזקים שמעוררים את הארוחה , אצלי החרדל הוא כוכב , נפלא בתוך…
דרך משתתפים באחת הסדנאות שלי הגיע אלי המתכון הפשוט הבא, שקשה להאמין כמה הוא באמת פשוט וטעים. אפילו הבנות שלי, והחברים שלהם, אוהבים עוגיות אלה (בעיקר עם התוספות...). נתחיל עם…
מצרכים: 1 ק"ג תרד שטוף וקצוץ 1 כוס מים 1/2 כפית מלח בסיר מבשלים כ- 10 – 15 דקות לסנן ולתת לזה להתקרר במחבת 4-3 כפות שמן לחמם להוסיף 1/2…
מצרכים להכנת הגבינה – כדאי להכין כמות גדולה, לחלק למנות, ולתבל בכמה תיבולים 2 ליטר חלב סויה איכותי ולא ממותק מיץ סחוט מלימון וחצי 2 כפיות קטנות של מלח איכותי (כמות אשלגן ונתרן…
מרכיבים: 8 קישואים 5 בצלים 2 עגבניות שמן זית 3 כוסות אורז עגול מבושל חצי כוס שמיר קצוץ כוס גזר מגורד גס אופן הכנה: לטגן בכף שמן זית בסיר שטוח…
2 בצלים קצוצים לטגן במעט שמן זית להוסיף כרובית חתוכה לטגן מעט. להוסיף 1תפו"א חתוך לקוביות קטנות להמשיך לטגן להוסיף 4 שיני שום מלח, פלפל שחור, מעט כרכום ו- 3…
אני מאוד מתעניינת באוכל מותסס ומאוד אוהבת פנקייק אז שמצאתי את השילוב של שניהם הייתי בשמיים. אוכל מותסס מאוד טוב לנו. אנחנו שומעים הרבה על אוכלוסיית החיידקים הטובים שאותם צריך לעודד…
לכורכום יש הרבה מעלות הוא אחד התבלינים הכי שימושיים אצלי במטבח מנסה להכניס אותו בכל הזדמנות עם אורז ועדשים, מרקים ולאחרונה גם במשקה חלב טבעוני הנקרא גולדן מילק ( להלן…
מתכונים לקציצות ברוקולי גדולות וקטנות... חבילה של ברוקולי קפוא 2 בצל פטריות: אני השתמשתי בשתי סלסלות מעורבות. בכוס 1 כף ציה טחונה עם מים בערך רבע כוס שבולת שועל -…
גרסה פשוטה של מיונז טבעוני: מערבבים את כל החומרים הבאים בבלנדר: כוס שמן זית איכותי חצי כוס חלב סויה איכותי חרדל איכותי (כמו דיז׳ון) מלח בריא פלפל מעט מיץ לימון…