גרסה פשוטה של מיונז טבעוני:
מערבבים את כל החומרים הבאים בבלנדר:
כוס שמן זית איכותי
חצי כוס חלב סויה איכותי
חרדל איכותי (כמו דיז׳ון)
מלח בריא
פלפל
מעט מיץ לימון
צריך סבלנות עם הבלנדר – כמה דקות טובות.
אם המרקם הרצוי ״הולך לאיבוד״ אחרי כמה זמן, ניתן לחזור ולערבב היטב את המסה, והמיונז חוזר לצורתו הראשונית
ותודה רבה לסמדר על המתכון
בריאות