לבחירות שלנו במטבח הביתי יש השפעה על בריאותנו. לא רק לתוכן המזון, אלה גם לשיטות ולכלי הבישול והכנתת האוכל בהם אנו בוחרים להשתמש. ד״ר גיל יוסף שחר בדק ופרסם מאמר…
בשעה טובה אפשר להשיג את אחד המזונות הבריאים בעולם גם ברשתות המזון הגדולות בטטה סגולה ״נצפתה״ כבר בכמה סניפים של הרשת "שופרסל" וככל הנראה ניתן להשיגה גם ברשתות אחרות. למה…
צריכת שמן הקוקוס בשנים האחרונות הפכה נפוצה, כמעט בכל מטבח ביתי ניתן למצוא את מוצר הגלם הזה. בימים האחרונים פורסמה הצהרה רשמית מ ארגון הלב האמריקאי, הכוללת התייחסות לשומנים הטובים והרעים בהקשר…
אירוע מוחי הוא חוויה מטלטלת ומסוכנת, רבים מתקשים להתאושש ולאחר אירוע מוחי מצבם הבריאותי והקוגניטבי נחלש. מחקר חדש מצביע על כך שגם חמש שנים לאחר אירוע מוחי, עדין ניתן לשפר…
אלצהיימר היא מחלה נפוצה מאד שטרם נמצא לה פתרון. כיום, בניגוד למה שהמדע ידע בעבר - הגוף מסוגל לייצר תאי מוח חדשים גם בגיל המבוגר. בסרטון הקצר הבא, ד״ר גרגר…
חלק נכבד מתזונתנו הבריאה מבוסס על פירות וירקות. פעמים רבות נעשה שימוש בחומרי הדברה בעת גידולם,בחומרים אלו איננו מעונינם אך לא כולנו יכולים להקפיד שכל האוכל שאנו קונים יהיה אורגני,…
אם עדיין חסרות סיבות להמעיט או להימנע מאכילת מוצרי חלב מעובדים, אז הינה מגיע לו מחקר חדש שמצביע על קשר בין אכילת מוצרי חלב דלי שומן, לבין עליה בסיכון לפרקינסון.…
על רקע בדיקות שהראו שמכונות קפה שונות מייצרות קפה עם ערכי עופרת גבוהים ומסוכנים, התפרסם מידע בנוגע לסכנות שבחשיפה לעופרת. על סכנות אלו ניתן לקרוא מהקישור הבא את התייחסות משרד הבריאות…
מזה עשרות רבות של שנים מצטברים רמזים (הוכחות?) לגבי הקשר בין חשיפה מוגברת לאלומיניום, לבין שכיחות גבוהה יותר של אלצהיימר. בעולם המודרני, החשיפה לאלומיניום לתוך הגוף והמוח שלנו נעשית דרך…
מחסור באומגה 3 הוא מצב נפוץ בקרב רבים הדורש לעיתים נטילת תוספים, אך יש לבחור אותם בחוכמה ובליווי איש מקצוע. מחקר שנעשה בטכניון בדק את האיכות של כמוסות אומגה 3…